浅析辽宁朝阳地区的气候资源与酿酒葡萄生产

本文对朝阳地区的温度、光照、降水等气候因子进行了综合分析。表明，朝阳地区的有效积温、光照时数、水热系数等主要气候指标均符合生产葡萄酒原料的条件，可以进行酿酒葡萄的生产。
对目前常用的啤酒中风味物质检测技术进行了系统阐述,对各种方法作出比较并归纳了它们的特点及适用范围,指出啤酒中风味物质检测技术的研究动态,旨在能为啤酒中风味物质的深入分析研究及相关评价工作提供参考.
本文利用同心气象站2004—2015年冬季(12月～翌年2月)0、5、10、15、20、40 cm逐日平均地温和日最低气温、日平均气温资料,对地温、气温相关关系进行分析,用线性回归建立土壤温度预报模型.结果表明:酿酒葡萄根系层土壤温度与最低气温的相关性大于其与平均气温的相关性;将2016年冬季最低气温代入20 cm、40 cm地温预报模型得出平均绝对误差在0.8～1.3℃,可用于冬季冻害地温预报服务.
本发明涉及一种控制酱香型白酒发酵温度的方法,将黄水温度控制在50℃-63℃作为酱香型白酒固态生化反应器发酵温度控制传热介质。
针对目前中小型啤酒企业的瓦楞纸板卸垛作业仍依赖手工完成,存在耗时耗力的问题,课题组采用系统化设计方法,设计了一种新型的龙门式瓦楞纸板卸垛机.采用电缸和气缸组合驱动,实现高精度分步提取纸板的功能;采用气缸连杆机构,设计了一种摆动的纸板打落机构;利用ANSYS Workbench软件对关键零部件进行有限元分析,得到了等效应力云图和变形云图,验证了机构的稳定性和强度要求;并进一步对机架进行模态分析和谐响应分析,得到了前6阶模态参数和位移频率响应曲线.结果表明:当工作频率为17 Hz时,机架易发生共振,频率响应急剧增大,形成峰值.该卸垛机能正常完成卸垛工作,提高了生产效率,降低了成本.
本文追溯壮族酿酒史也是经过人类酿酒史上呈递进式的三个阶段,即水酒酿制时期、发酵酒酿制时期和蒸馏酒(烧酒)酿制时期,详细介绍了壮族的酒的类别及其制作方法,指出在壮族社会生活中,具有诸多社会功能的酒对人们社会生活各个领域具有很强的渗透性.