热带假丝酵母木糖还原酶在酿酒酵母细胞表面展示

利用酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)表面展示系统,将来源于热带假丝酵母(Candida tropicalis)的木糖还原酶基因xyl1嵌入带有His-Tag的酿酒酵母?凝集素展示载体pICAS-His,构建重组质粒pICASHis-Ctxy11,并转化到酿酒酵母宿主菌酿酒酵母MT8-1,通过流式细胞仪快速检测和筛选,得到重组菌株MT8-1/pICAS-His-Ctxy11.将重组酵母用于葡萄糖(15g/L)和木糖(5g/L)的混合糖发酵研究,结果表明,重组酿酒酵母MT8-1/pICAS-His-Ctxy11细胞具有良好的生长和产酶特性,同时能转化木糖生产木糖醇,在培养基中2.5g/L木糖转化生成2.5g/L木糖醇,转化率达98.7%.
一种微量元素饮用白酒的制造方法，将含有天然人体必需的微量元素的蜂花粉液加入白酒中，充分搅拌均匀后，经脱碳和高分子过滤器进行加压过滤制成，使白酒辛辣味大大减少，增加多种微量元素，提高白酒的保健功能，本发明比传统白酒除好饮外，能提高人体的免疫力、增强人体造血功能，防治心血管疾病，与长寿有着密切联系。
一种白酒的制作方法涉及的是一种饮料酒的制作方法，具体地说是一种白酒的制作方法。先制备玉米面糖化液，然后在玉米面糖化液中加入活性干酵母发酵后得玉米面发酵成熟醪，将玉米面发酵成熟醪进行蒸馏，当蒸馏出的酒液体积达到玉米面发酵成熟醪体积的28-30%时，停止蒸馏，在蒸馏残液中先后加入木瓜蛋白酶和酸性蛋白酶水解后经离心、脱色、过滤、浓缩、喷雾干燥得到干粉，在蒸馏出的酒液中加入干粉，搅拌均匀后经贮存、勾兑、过滤、灌装后即得成品。本发明的白酒富含玉米蛋白肽等多种营养和功效成分，经常饮用不但满足了人们饮酒的愿望，而且可以对人体起到很好的保健作用。
以酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)为底盘微生物,通过表达来源于拟南芥的肌醇加氧酶基因miox4和来源于丁香假单胞菌的糖醛酸脱氢酶基因udh,在酿酒酵母细胞中构建葡萄糖二酸的生物合成途径.通过将拟南芥miox4基因和丁香假单胞菌udh基因整合到酿酒酵母基因组中的delta位点上,葡萄糖二酸产量高达3.80 g/L,是目前报道的酿酒酵母细胞中葡萄糖二酸的最高产量.这种方法可以广泛用于酿酒酵母细胞的代谢工程研究.
本发明公开一种白酒及其制备方法，涉及酿酒技术领域，通过将各原料组分科学地搭配，产生积极的协同作用，能够缩短发酵周期，提高酒精产量，保证出酒率较高，且酒的质量较好。本发明白酒的原料组分包括：动物肉75?125份，高粱300?400份，大米300?400份，香米40?80份，小米80?120份，玉米120?180份，香蕉80?120份，苹果150?220份，橘子40?80份。本发明还提供上述白酒的制备方法，该方法过程简单、易于操作且生产周期较短，成本较低，原料易得，适于大规模的生产白酒，能够改善现有方法中用动物肉酿酒时间过长，生产率和经济效益均较低的技术问题。本发明主要应用于白酒的生产制造中。
目的:对革孔菌属真菌(Coridopsis sp.)G066的次级代谢产物进行研究.方法:采用硅胶柱、反相硅胶柱、凝胶柱和薄层制备等各种色谱技术进行分离纯化,通过波谱分析技术和与文献数据比对进行结构鉴定.结果:从发酵液和菌丝体中分离并鉴定出6个化合物,分别为:diaporthein A(1)、酪醇(2)、齿孔酸(3)、麦角甾醇(4)、过氧化麦角甾醇(5)和啤酒甾醇(6).结论:化合物1～6均为首次从该属真菌中分离得到.