柔性梳脱式酿酒葡萄脱粒机构设计与试验

针对目前中国酿酒葡萄人工采摘效率低下的问题，为实现酿酒葡萄机械化采收，提出柔性梳脱式采摘方式，设计了以柔性弓齿为核心部件的酿酒葡萄柔性梳脱式采摘机构。首先基于ADAMS软件建立了弓齿及果梗的柔性仿真模型。采用广义力建立连接力，传感器监测断裂条件，实现了葡萄果粒在外力作用下的脱粒过程控制，解决了面对多对象脱粒仿真过程控制的关键问题。分析了梳脱辊转速、柔性弓齿弯曲刚度和梳脱辊间距对葡萄脱粒过程的影响规律和机理。基于仿真试验选取因素及水平，并以脱粒时间和破损率为指标，进行了正交试验，确定试验因素最佳组合为：梳脱辊转速160 r/min，弓齿弯曲刚度0.067 N·m2，梳脱辊间距280 mm，在该条件下脱粒时间为1.73 s，破损率为3.51%。该文为深入研究收获过程的机理和收获机构的优化提供参考。
目的：整理归纳古代本草对于六神曲文献记载及现代研究成果，思考六神曲发酵机理研究方向，为六神曲工艺规范化研究提供思路。方法：按照年代梳理六神曲古代文献，并参考当时的农艺等杂项书籍作为佐证，梳理六神曲名称、制备方法、药物功效等记载，追溯六神曲出现的背景，从六神曲名称的由来推测其炮制原意，进而结合现代研究文献，对六神曲的发酵机理研究提出自己的推论和思考。结果：通过文献整理，认为六神曲来源于古代酒曲，其“神”字由其酿酒效率高而来，由于用途不同，其制法逐渐脱离酒曲，微生物种类变化和鲜药材的加入，都与增强消食疗效有关。
通过对宁夏的气象资料(1996～2004年)进行统计分析,以酿酒葡萄生长期(4～10月)的活动积温为一级指标,葡萄浆果采收前2个月(8月、9月)的水热系数作为二级指标,将宁夏酿酒葡萄种植划分为12个栽培区域;综合分析影响酿酒葡萄品质的气象因子,认为兴仁、同心、韦州、麻黄山等以北的地区是发展酿酒葡萄的适宜区域,其以南地区因为活动积温不足,干旱、冰雹、霜冻等自然灾害频发等因素,难以进行酿酒葡萄的栽培.
本实用新型公开了一种白酒包装容器渗漏检验装置，其特征是，设置一主体框架；主体框架分为上、中、下三层；上层为倒置层，中层为斜放层，下层为平放层。本实用新型能实现对所有白酒包装容器的渗漏检验，保证白酒包装的密封性能，从而提高产品合格率。
赭曲霉毒素A主要由某些真菌产生的次级代谢产物,广泛分布于谷物、啤酒以及肉等动物性食品中,对动物和人体赭曲霉毒素A(OTA)具有肾脏毒性、肝脏毒性,以及致畸、致突变和致癌的作用.本研究主要通过Evans blue染色、trypan blue染色、琼脂糖凝胶电泳以及双向电泳等研究OTA对拟南芥(Arabidopsis thaliana)植物的毒性,结果表明:OTA对拟南芥植株生长有明显的抑制作用,尤其表现在根、叶等部位;DNA片段化,经Trypan blue和Evans blue染色证明发生细胞死亡,OTA导致拟南芥叶片细胞损伤或坏死,细胞膜完整性破坏,DNA降解;蛋白电泳结果表明OTA诱导拟南芥蛋白表达发生变化,一些蛋白表达量上调,一些蛋白表达量下调,甚至消失.研究提示OTA具有植物毒性.
酿酒葡萄生青果粒不仅影响果实产量,也严重影响果实的酿酒品质.本文介绍了葡萄生青果粒的形成原因,并提出相应的防治措施,以期为葡萄优产提供指导意义.