生物有机肥对酿酒葡萄生长、养分吸收及产量品质的影响

针对贺兰山东麓大面积酿酒葡萄园因土壤瘠薄、过度依赖化肥而导致产量低且不稳等问题,采用田间试验结合室内分析,研究生物有机肥不同施用量(0、3、6、9、12、15 t/hm2)对该区酿酒葡萄生长、养分吸收及产量品质的影响.结果表明:在一定生物有机肥施用量范围内,随施用量的增加,酿酒葡萄叶绿素含量比对照提高,新稍长增加3.19％～24.41％,百叶鲜质量增加2.91％～13.26％,而百叶干质量增幅为11.71％～26.30％,有利于干物质累积；施有机肥促进了叶部全氮、全磷、全钾含量的吸收,叶片全氮、全磷、全钾分别增加0.60％～12.93％、46.94％～82.65％和6.94％～17.14％；叶柄全氮、全磷、全钾分别增加9.04％～48.59％、112.50％～226.14％和5.87％～40.47％,有利于干物质合成,从而比对照增产360.05％～554.14％,果实总糖含量提高1.11～1.94个百分点,总酸度下降0.18～0.27个百分点,糖酸比增大10.04～16.13个百分点；但有机肥施用量超过12 t/hm2时,对3年生酿酒葡萄生长、氮磷钾吸收和产量等产生明显抑制作用.经肥料效应方程计算得出,该区3年生酿酒葡萄最高产量和最佳经济效益的生物有机肥施用量为11.45 t/hm2和10.01t/hm2.
本发明公开了一种白酒中异常元素的快速筛查方法，属于化学分析检测技术领域，包括以下步骤：采用ICP?MS分别对标准酒样和异常酒样进行全扫描检测，对比两种ICP?MS谱图，即可判断异常酒样中异常的元素。通过本发明方法的筛查，完全避免了白酒中元素的污染风险，尤其适用于异常白酒(浑浊、沉淀、明显颜色、异味等)查找原因，以把控出厂白酒的品质。xa0xa0
通过对武威市啤酒大麦生产现状的调查,分析了其发展优势、存在的问题,并从大力推广产业化经营;扶持龙头企业,发挥龙头企业的带动作用;完善市场信息网络和产、加、销一体化服务体系;拓宽销售渠道,提高市场占有率等方面提出了促进武威市啤酒大麦产业发展的对策.
本发明提供了一种白酒及白酒有害物质的分离方法，涉及食品的技术领域。本发明提供的白酒有害物质的分离方法，经过第一次蒸馏分离、气态分离、液态分离、第二次蒸馏分离等步骤，有效的降低了白酒中甲醛、甲醇、铅、硫、塑化剂、自由基等有害物质的含量。按照本发明提供的分离方法制得的白酒，其有害物质含量极低，其中铅离子和甲醇的含量均低于0.005mg/mL，大大低于国家的要求标准，是一种生态安全健康的白酒。xa0xa0
利用固定化细胞发酵技术,选取黑曲霉、枯草芽孢杆菌和酿酒酵母对茶籽壳进行发酵,制备发酵物.分析显示:与未经发酵的水提取物相比,茶籽壳酿酒酵母发酵物(FETSS-3)主要抗氧化活性物质含量明显增加,其多糖、多酚和皂苷含量分别增加至原来的9.19、9.59和4.67倍.从生化水平、细胞水平和酶活性水平对其抗氧化活性进行了探究,并对其皮肤安全性进行试验确认.研究结果表明:在0.1～0.4 g/L和0.5～2.0 g/L,FETSS-3的ABTS和·OH自由基清除活性显著优于VC(P<0.01;P<0.01);在0.2～1.2 g/L,其对脂质过氧化半抑制率IC50仅为VE的21.98％,抑制活性显著高于VE(P<0.01).FETSS-3在20～120 mg/L能显著降低H2O2诱导的人皮肤成纤维细胞(HSF)内的氧化损伤应激水平(P<0.01).体外酶活性实验表明:FETSS-3(120 mg/L)能显著提高HSF细胞氧化应激损伤后的过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)和人谷胱甘肽-过氧化物酶(GSH-PX)活性(P<0.05;P<0.01;P<0.01).人体斑贴实验表明:FETSS-3无皮肤过敏风险.
本发明公开了一种白酒加热器具。是一种把物理化学反应能量短时间通过金属片传递给流过的白酒的器具。把白酒加热器套在酒瓶瓶嘴上，在倒酒的时候，酒缓慢流出，经过加热器具使白酒温度增高。结构简单，操作方便，适用于各种白酒的加热。