ADK基因在酿酒酵母中的表达和ATP合成研究

采用基因工程技术,将催化ATP合成的酶-ADK的基因克隆进表达载体YEpN181P2获得重组质粒YEpN-ADK,转化酿酒酵母GRF18后,ADK基因获得表达.用重组菌株GRF18(YEpN-ADK)发酵合成ATP其产率比对照菌株GRF18提高75%.
本实用新型属于加热设备领域，涉及一种白酒加热袋。其由袋体(1)、注水口(2)、蝴蝶阀、出酒口(4)、加热包(10)、出酒管(11)和量杯(12)组成；其中所述的袋体(1)为三层结构，内部设有夹层(9)，夹层(9)将袋体(1)内部分为加热仓(13)和储酒仓(14)，加热仓(13)内设置有加热包(10)，注水口(2)设置在袋体(1)的右上方，出酒管(11)设置在袋体(1)靠近储酒仓(14)一侧的侧壁上，出酒管(11)一端设置有出酒口(4)，量杯(12)设置在出酒口(4)上。本实用新型结构简单、便于使用，使用时可以快速加热，能同时实现白酒的储藏和加热，携带和使用方便，制造成本低，可大规模生产。
基于啤酒发酵工艺的研究,全面介绍了DCS、CAN总线及PLC在发酵过程控制中的应用,并比较了两种系统之间的优劣.本文详细探论了PLC模块的配置与设计、模糊PID控制系统的优势和作用步骤.
报道从啤酒厂的废啤酒酵母制备甘露聚糖后所剩残余物作为微生物生长的营养基质,利用枯草杆菌液体摇瓶发酵生产α-淀粉酶,此研究为综合利用食品与发酵工业废物以及保护环境开辟了一条途径.
米酒,自宋代发明以来,已拥有千年的历史,其酿造的工艺,因地域差异亦各不相同.社会的发展,使民间的传统酿造工艺遭遇了的巨大挑战,很多地方传统的酿造工艺被机器化大规模的生产取而代之,但在一些僻远地区,仍存在着传统的酿酒的小作坊.笔者通过对广西蒙山县文圩镇酿造米酒作坊的田野考察,详细描述了传统的米酒的酿造工艺,并通过对其效益的分析,指出米酒作坊能在偏远地区生存的原因.
本发明属于白酒生产设备领域，具体公开了一种白酒灌装设备，包括机架和转动连接在机架上的灌酒腔，灌酒腔上设有出酒管，位于灌酒腔内部的出酒管上开有第一通孔，出酒管内均滑动连接有中空的活塞导杆，活塞导杆顶端开口，活塞导杆上开有第二通孔，其中一个活塞导杆上通过第一绳索连有第一金属球，第一金属球通过第二绳索连有第二金属球，机架上固定设置有第一凸轮轨道，活塞导杆下端与第一凸轮轨道相抵；机架上滑动连接有第二凸轮轨道，第二凸轮轨道与第一凸轮轨道可拆卸连接，第二凸轮轨道侧边固定连接有挡板，挡板上开有第三通孔，挡板外侧设有磁性件。本发明实现了白酒的连续灌装和定量灌装，灌装效率较高，灌装效果较好。