新疆玛纳斯地区作为中国优质葡萄酒生产的一个重要产区,适宜其风土的酿酒葡萄品种在不断地引进与推广.本文对红色酿酒葡萄品种'美乐'的4个无性系(美乐343、美乐346、美乐348及美乐181)在新疆玛纳斯产区的栽培表现和冬剪留节数进行了研究,调查探究了其植物学性状、结果习性、生物学特性、栽培技术要点.在冬剪时设置不同剪留节数,通过调查萌芽率,结果枝率及结果系数来探究适宜的冬剪截留节数.结果表明,该品种4个无性系性状相近,抗病性较强,生长势较旺盛;成熟时果实品质好,可溶性固形物含量较高,果穗紧实度适中,适于当地推广种植;短枝留节数控制在3节或4节为适宜的冬剪方式.
采取冬季埋土防寒与不埋土防寒处理方法，首次在桓仁葡萄酒产区进行了北玫、北红2个红色酿酒葡萄酒品种引种栽培试验，以当地红色酿酒葡萄品种北冰红为对照，观察植株冻害率、物候期、叶面积等外部指标，并测定了果实总糖、总酸等内在品质。结果表明，北玫冬季不需要埋土防寒，综合性状表现优，适于在桓仁地区大面积发展。北红冬季虽然需要采取埋土防寒措施，但其果实具有高糖低酸的特点，在推广时则应综合考虑。北玫、北红综合品质能够满足优质山葡萄酒和甜葡萄酒的生产要求，但2个品种冬季掉果率均较高，不适于作为红冰葡萄酒的生产原料。
一种白酒用蒸馏甑篦式底，尤其涉及白酒蒸馏甑底部的蒸馏蓖，所述甑底为篦式结构，且为孔式布局，篦式结构其中心部位孔较密，外圈较疏；该实用新型解决了蒸馏甑边际与中心温度传导不均匀，酒醅蒸馏出的酒，段际不清，参差不齐，酒段难取，造成酒品质量下降和浪费，蒸馏时间长，耗能大。
经测定,啤酒污泥中氮、磷、钾营养成分含量高,重金属镉、铬、汞、铅、镍、铜、锌等含量远远低于污泥农用标准;啤酒污泥中含大量细菌和真菌(主要是霉菌),无放线菌.啤酒污泥经堆肥后进行了水稻田的初步试验.结果表明:施用啤酒污泥有机复合肥可增产12%～22%.
本发明的一种果味白酒的快速制作方法，包括以下步骤：将水果经过清洗后沥水；将硅藻土加入酒精度为30%~75%的白酒中，硅藻土与白酒的配置比例是1:1000~3:1000，搅拌混匀后，放置30~60分钟，除渣、过滤，得到白酒原液；将清洗后的水果加入白酒原液中，水果与白酒原液的配置比例是1:3~1:10；将白酒原液与水果加入搅拌机中，通过搅拌机对水果进行压碎搅拌；将搅拌后的产物加入过滤机，进行除渣、过滤，得到果味白酒原液；将果味白酒原液通过高温瞬时杀菌机进行杀菌处理，得到果味白酒；采用上述方法后，本发明具有以下优点：通过水果与白酒搅拌混合，可以调节和改善白酒的味道、浓度和色泽，适合不同饮酒者的口味，而且不含任何添加剂，所得的白酒为纯天然食品，含水果果香，具有环保和无机产品的特征，这样的制作方法需要时间短，并且可以大批量的生产，满足市场的需求。
为探索“花11”大麦氮、钾肥料的最佳配比,进一步提高其产量和品质,特进行了相关试验,结果表明,氮、钾肥料最佳配比在N2K3 (N 16 kg/667 m2、K 12 kg/667 m2),虽然产量不是最高,但在抗倒性、淀粉含量、蛋白质含量、麦芽浸出物等综合性方面表现较好.
微信客服
微信公众号
