Gpa1在酿酒酵母配对反应信号转导中作用机制研究进展

酿酒酵母(saccharomyces cerevisiae)配对反应是由异三聚体鸟苷酸结合蛋白和有丝分裂原蛋白激酶(mitogen activated protein kinase, MAPK)级联放大反应介导的.虽然由它们介导的信号转导途径已基本探明,但受体水平的下调机制尚不清楚.酵母中交配信息素应答G蛋白的α亚单位,即Gpa1,在信号转导过程中作用备受关注.笔者综述了Gpa1在酿酒酵母配对反应信号转导中作用机制的研究进展.
本试验旨在研究不同水平啤酒糟(BSG)对奶牛日粮主要养分采食量、产奶性能、血液生化指标的影响.选取50头体重、胎次、泌乳天数及日均产奶量相近、健康的泌乳高峰期高产荷斯坦奶牛,随机分为5组,每组10共,以干物质为基础,分别饲喂不同BSG水平的日粮,各组BSG水平分别为对照组为0,饲喂基础日粮;试验Ⅰ组为9.1％;试验Ⅱ组为11.1％;试验Ⅲ组为13.0％;试验Ⅳ组为14.9％.预试期14d,正试期60d,检测日粮主要养分采食量、日均产奶量、乳成分、血液生化指标.结果表明:与对照组相比,各组日粮DM采食量差异不显著(P＞0.05);与试验Ⅲ组、试验Ⅳ组相比,试验Ⅱ组DM采食量显著提高(P＜0.05);试验Ⅱ组、试验Ⅲ组、试验Ⅳ组日粮粗蛋白(CP)采食量显著提高(P＜0.05);BSG水平对日粮中性洗涤纤维(NDF)采食量影响显著(P＜0.05),对日粮酸性洗涤纤维(ADF)、钙(Ca)、磷(P)采食量无显著影响(P＞0.05);试验Ⅱ组、试验Ⅲ纽、试验Ⅳ组的日均产奶量、乳脂率、乳蛋白率均显著高于对照组(P＜0.05),其中试验Ⅱ组比对照组日均产奶量增加6.04 kg (P＜0.05);对奶牛血清葡萄糖、总蛋白含量影响显著(P＜0.05),对血清白蛋白、尿素氮、甘油三酯、胆固醇、肌酐酸血清氧化碳结合力、TCO2含量均无显著影响(P＞0.05).综合考虑本试验条件下奶牛日粮营养物质采食量、产奶性能和血液生化指标,奶牛日粮BSG的适宜添加水平为11％(以干物质为基础).
探讨了啤酒酵母甘露寡糖对肉仔鸡肠道微生物、短链脂肪酸以及机体免疫机能的影响.选用1日龄AA肉仔鸡公雏300只,基础日粮中分别添加啤酒酵母甘露寡糖0、0.05%、0.1%、0.15%(w)及添加魔芋甘露寡糖0.1%.结果表明:添加酵母甘露寡糖减少了盲肠内大肠杆菌数量(约为对照的28.95%)和沙门氏菌的数量(约为29.50%)(P<0.01),0.05%和0.10%处理可以促进双歧杆菌生长(分别提高约为11.98%和10.54%)(P<0.01);添加0.05%和0.15%酵母甘露寡糖分别提高了新城疫一免和二免后14 d抗体效价水平(P<0.05),0.1%酵母甘露寡糖提高了淋巴细胞对ConA的反应性(P<0.05),0.05%和0.1%处理提高了巨噬细胞的吞噬力(P<0.05),说明酵母甘露寡糖在减少肠道致病菌数量和调节免疫力方面的作用效果达到或好于魔芋甘露寡糖(P<0.05).结果显示,3个剂量的啤酒酵母甘露寡糖均能抑制肉鸡肠道致病菌生长,其中高剂量组效果更好,中低剂量则更有利于提高肉鸡免疫机能.
构建猪肺炎支原体P97蛋白的酵母随机展示文库,并利用该文库筛选和鉴定P97蛋白上的特异性B细胞表位.设计特异性引物从Mhp基因组中扩增p97基因,通过PCR方法将基因内部的TGA密码子突变为TGG,用DNase I将p97突变基因随机消化成长度100～250 bp的片段,回收产物经3’端加A处理后与用Xcm I酶切的酵母表达载体pCT-Xcm I连接,将连接产物转化酿酒酵母EBY100获得P97蛋白酵母随机展示文库.利用流式细胞分选技术筛选出文库中能与Mhp天然感染的猪阳性血清结合的阳性酵母克隆,并进一步鉴定其最小抗原表位.结果:1)克隆计数显示构建的随机文库库容量为2.86×10 6克隆,所有插入的片段随机分布,覆盖了全长的p97突变基因,文库经诱导后可以利用流式细胞仪检测到与Mhp天然感染的猪阳性血清反应的阳性克隆;2)随后对文库进行流式细胞分选,经鉴定选出184号一个抗原多肽.从短肽C端氨基酸逐个缺失后发现长度为15个氨基酸的184D(DEKTSSQKDPSTLRA)多肽为一个B细胞表位,该表位能与多份Mhp阳性猪血清反应.P97蛋白酵母随机展示文库可以用于抗原表位的筛选鉴定,184D多肽是P97上一个在宿主体内能普遍诱导抗体免疫应答的B细胞表位,本研究对于研发Mhp的表位疫苗和建立特异性诊断方法具有重要意义.
本发明属于吸附法纯化制备低度酒技术的改进。为克服现有膜法、树脂法制备低度白酒工艺及设备复杂、成本高的不足，本发明采用精选加工的麦饭石和高度白酒与饮用水混合，经静置或振荡、过滤制备低度白酒。本发明的工艺及设备简单、原料易得、成本低廉；特别是采用本工艺制备的低度白酒，除能提高酒的品质，保持原酒风味外，还可使酒中增加人体必要的多种微量元素，降低有损于人体健康的重金属元素。本发明适用于由高度白酒制备低度白酒。
东北地区是我国重要啤酒大麦产区之一，本文简单回顾了从20世纪80年代开始到现在东北地区主栽品种及来源，同时说明了目前东北啤酒大麦的育种现状、面临的问题及解决办法。另外，还简单分析了我国啤酒大麦产业链中存在的问题，并且提出了发展啤酒大麦产业的思路和建议。