酿酒酵母菌及其灭活菌对绵羊瘤胃外植体β-防御素-1(SBD-1)表达的影响

旨在探索益生性酿酒酵母菌及其灭活菌对绵羊瘤胃外植体内β-防御素-1 (sheep beta-defensin-1,S BD-1)表达的影响.本研究建立了绵羊瘤胃外植体培养方法,将不同浓度(104、105、106、107、108、109 CFU· mL-1)的酿酒酵母菌及其灭活菌与外植体共培养24 h后,通过qPCR和ELISA方法检测瘤胃外植体内SBD-1 mRNA和蛋白的表达变化,以分别确定活菌及其灭活菌诱导SBD-1表达最高的菌液浓度;然后用该浓度的活菌及其灭活菌对瘤胃外植体进行不同时间(2、4、8、12、16、20、24 h)的刺激,同样用qPCR和ELISA方法检测瘤胃外植体内SBD-1 mRNA及蛋白的表达变化,从而筛选出活菌及其灭活菌诱导SBD-1表达的最佳时间.结果表明,益生性酿酒酵母菌及其灭活菌均能显著促进绵羊瘤胃外植体SBD-1的表达(P＜0.05).当酿酒酵母菌浓度为107 CFU·mL-1、灭活菌浓度为108 CFU·mL-1分别诱导绵羊瘤胃外植体16 h时,SBD-1表达量分别达到最大,且二者与对照相比均呈极显著差异(P＜0.01).在最佳诱导条件下对比二者的诱导效果,酿酒酵母菌活菌高于其灭活菌.因此,益生性酿酒酵母菌及其灭活菌均能促进绵羊瘤胃外植体内SBD-1的表达,且活菌浓度为107 CFU· mL-1、灭活菌浓度为108 CFU·mL-1分别诱导16 h时,绵羊瘤胃外植体内的SBD-1的表达量分别达到最大,并且益生性酿酒酵母菌的诱导效果高于其灭活菌.
啤酒用淀粉糖浆在国内逐渐受到重视,具有广阔的开发应用前景,是目前国内淀粉糖工业又一新的增长点.本文介绍了国内啤酒酿造用淀粉糖浆的分类、组分、特点、生产工艺及实际应用等方面的情况.
建立了固相萃取高效液相色谱-质谱联用法(SPE/HPLc-MS)同时检测啤酒中5种痕量防腐剂的方法.样品经水浴加热、C18固相萃取柱净化后,采用母离子监测模式检测,外标法定量.5种目标物在0.1～10.0 mg/L范围内线性关系良好,相关系数均大于0.99,3种不同加标水平的平均回收率为62.2％～125.096,相对标准偏差为0.14％～3.4％.苯甲酸、山梨酸的检出限分别为0.020 mg/L和0.015 mg/L,定量下限为0.060mg/L和0.050 mg/L；3种尼泊金酯类物质的检出限均为0.010mg/L,定量下限为0.045 mg/L.该方法的净化效果良好,具有较好的灵敏度、回收率和重现性,适用于市售啤酒中防腐剂的检测.
为考察酿酒废水-微藻培育耦合体系的最适磷营养条件,对莱茵衣藻、二形栅藻在单一培养和共培养条件下的生长状况进行了观察,并剖析了对酿酒废水中营养盐的吸收去除效率.采用控制变量法对酿酒废水总磷浓度进行调控,研究了不同磷浓度对微藻的干重、比生长速率、蛋白质含量,以及对总氮(total nitrogen,TN)、总磷(total phosphorus,TP)、化学需氧量(chemical oxygen demand,COD)去除量和去除效率的影响.研究结果表明:莱茵衣藻对磷需求总体上大于二形栅藻对磷需求,当初始总磷浓度为16.40 mg/L,初始氮磷比为2.45时,莱茵衣藻最终生物量达到839.50 mg/L,藻蛋白含量达到53.37 mg/L,对TN、TP、COD的去除率分别为93.48％、91.75％、67.90％;二形栅藻生物量最高达到650.00 mg/L,藻蛋白含量达到131.04 mg/L,对TN、TP、COD的去除率分别为95.76％、73.93％、83.43％;而两种藻在共培养条件下,其生长曲线处于单一培养两种微藻下的生长曲线之间,TP、TN的去除率分别为83.66％、95.24％,COD的去除规律与二形栅藻类似.研究发现酿酒废水-微藻培育耦合体系,无论是单一还是共培养体系,酿酒废水总体均能达到地表水环境质量标准(GB3838—2002)的Ⅳ类水总磷要求.
该发明是从白酒厂车间内抽取含酒香味的气体输送到公路两旁使路人能闻到真实的酒香味的广告方法，该广告方法运营成本低，广告效果好，易于实施。
文章以网红酒店阳朔糖舍酒店为例，通过Python提取艺龙旅行网、携程旅行网等大型在线旅游网站上近4000条有效评论，挖掘网红酒店网络口碑中的有效信息。研究表明，酒店本身具有的特色是其能够成为网红酒店的根本原因；网红酒店网络口碑传播过程可分解为感知效应阶段和说服效应阶段，在感知效应阶段酒店要重点关注装修设计，而在说服效应阶段酒店要更多地关注消费者的评价。据此，建议网红企业要突出自身特色，改进服务品质，提升顾客体验，重视与消费者的交流与互动，建立良好的网络口碑与形象。