酿酒酵母培养物替代抗生素对断奶仔猪生长性能、养分消化率及盲肠微生物区系的影响

本试验旨在研究酿酒酵母培养物替代抗生素对断奶仔猪生长性能、养分消化率以及盲肠微生物区系的影响.试验选用体重相近的28日龄断奶仔猪180头,随机分成3组,每组4个重复,每个重复15头仔猪.对照组饲喂基础饲粮,抗生素组在基础饲粮的基础上添加75 g/t金霉素+50 g/t吉他霉素+10 g/t维吉尼亚霉素,酿酒酵母培养物组在基础饲粮的基础上添加5 kg/t的酿酒酵母培养物.试验期38 d.结果显示:1)酿酒酵母培养物组断奶仔猪平均日增重显著高于对照组(P<0.05),料重比显著低于对照组(P<0.05),且与抗生素组相比没有显著性差异(P>0.05).2)酿酒酵母培养物组的粗蛋白质、粗脂肪和磷的表观消化率均显著高于对照组(P<0.05),且与抗生素组相比没有显著性差异(P>0.05).3)与对照组相比,饲粮添加酿酒酵母培养物和抗生素对断奶仔猪盲肠微生物多样性均没有显著性影响(P>0.05),但是均可以影响断奶仔猪盲肠微生物的菌群丰度.其中,对照组瘤胃球菌科UCG-005(Ruminococcaceae UCG-005)的相对丰度显著高于抗生素组和酿酒酵母培养物组(P<0.05).而与对照组相比,饲粮添加酿酒酵母培养物显著降低了螺旋体门(Spirochaeates)的相对丰度(P<0.05),而饲粮添加酿酒酵母培养物和抗生素均显著降低了克里斯滕森菌科R-7群(Christensenellaceae R-7 group)、大肠埃希菌-志贺菌属(Escherichia-Shigella)和密螺旋体属2(Treponema 2)的相对丰度(P<0.05),饲粮添加酿酒酵母培养物组有提高普雷沃氏菌属2(Prevotella 2)(P=0.064)、普雷沃氏菌属7(Prevotella 7)(P=0.058)以及普雷沃氏菌属9(Prevotella 9)(P=0.072)相对丰度的趋势.与抗生素组相比,饲粮添加酿酒酵母培养物有提高普雷沃氏菌属7相对丰度的趋势(P=0.072).与抗生素组和对照组相比,酿酒酵母培养物组四大主菌门的总相对丰度显著提高(P<0.05).综上所述,饲粮添加酿酒酵母培养物能够提高断奶仔猪的生长性能,降低腹泻率,提高养分消化率,改善盲肠微生物的菌群丰度,降低肠道致病菌的丰度,达到与添加抗生素相似的饲喂效果.
本发明公开了一种酒糟复合材料白酒包装盒及其制备方法，由下列重量百分比原料组分制成：白酒酒槽39.5%、食用面粉30.8%、水25%、黄源胶4.7%。本发明使用废弃的酒糟为主要原料，节能环保，成品包装盒强度高、抗冲击力强；防潮级别较高，在潮湿环境里可持续10天～30天不发霉变形；有透气性，同样模拟天然窑储的形态，使白酒在储存的过程中有自然的空气通透效果，确保酒质正常储存和运输；成品包装盒酒香犹存，原始的酒液、原始的酒槽，白酒的消费信息传递真实、快捷。
该研究以大花蕙兰'红酒'(Cymbidium hybridum'hongjiu')×莲瓣兰'边草素花'(C.tortisepalum'biancaosuhua')F1代杂交种原球茎和根状茎为材料,比较了不同激素配比增殖分化、生根的培养基,建立了适用杂交兰组培快繁体系.结果表明:1/2MS+6-BA 1.0 mg?L-1+NAA 1.0 mg?L-1+AC 0.05％+香蕉80 g?L-1对原球茎增殖效果最佳,增殖率达到307％;1/2MS+6-BA 1.5 mg?L-1+NAA 1.0 mg?L-1+AC 0.05％+香蕉80 g?L-1有利于原球茎分化,分化率为82％;1/2MS+TDZ 2.0 mg?L-1+NAA 0.1 mg?L-1+AC 0.05％+香蕉80 g?L-1对根状茎增殖分化效果最佳,增殖率为293％,分化率为79％;1/2MS+IBA 0.5 mg?L-1+NAA 0.3 mg?L-1+AC 0.05％+香蕉80 g?L-1为最佳生根培养基,生根率达到84.7％,且根粗苗壮,叶色浓绿.此体系为杂交兰种苗的规模化生产提供了技术支持.
通过对试验资料的统计分析得出,越冬期与返青期的总苗数,冬前期、返青期、拔节期的单株分蘖数对穗粒结构影响较大.在暖冬的条件下,适当迟播,控群体、壮个体,培育壮苗越冬,对提高产量和品质是十分必要的;重视苗期田间管理,尤其是做好肥水调控,让麦苗适度生长,但又不旺长,对提高产量是极为重要的;返青后控制群体,以防群体过大,田间郁蔽,个体素质差,抵抗病虫害及倒伏的能力下降;后期管理跟上,防止早衰,对提高产量和品质是非常重要的.
分别从新疆南山、水西沟采集的2份酸驼乳中,分离得到酵母菌30株。采用传统形态学、生理生化特性方法对酵母菌进行鉴定,鉴定结果为5株克勒克酵母属Kloeckera,为林德纳克勒克酵母Kloeckera lindner;4株假丝酵母属Candida,为乳酒假丝酵母Candida kefyr;7株克鲁维酵母属Kluyveromyces,为马克斯克鲁维酵母Kluyveromycesmarxianus;9株酵母属Saccharomyces,为酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae;5株酒香酵母属（Brettanomyces）,为异酒香酵母Brettanomyces anomalus。自选分离于酸驼乳中酵母菌菌株S19,通过响应面分析法研究初始糖度、发酵温度、接种量对自选酵母菌菌株酿造哈密瓜果酒品质的影响,得出哈密瓜果酒品质与影响因素间的回归模型,根据模型进行工艺参数优化。结果表明,接种量对哈密瓜果酒品质影响显著。利用自选酵母菌酿造哈密瓜果酒的最佳工艺参数是：初始糖度为12.0%、发酵温度为25.0℃、接种量为1.5%。
本发明公开了一种玛卡白酒的制备方法，以解决现有方法制备玛卡酒导致功能成分活性大大降低的问题。它包括以下步骤：粉碎，酶解：取玛卡粉，加入水，添加复合酶进行酶解，温度10—30℃，压力为100—150MPa，时间30—60min；冷冻浓缩：将酶解液在冰箱中深度冷冻，温度在零下20℃—零下40℃；然后放入真空冷冻干燥机进行浓缩，得到浓缩液；浸提：添加浓缩液和龟甲粉，温度10—30℃，压力为150—300MPa，用白酒进行浸提6—12h；过滤，勾兑。本发明将低温超高压技术用于原料的酶解与浸提工段，达到最大程度的提取，提高产品中功能成分。本发明产品具有抗疲劳、延缓衰老、增强性功能、活化细胞、增强心脏功能、调节血压、降低血脂、预防心脑血管疾病等功效。