新疆玛纳斯县酿酒葡萄根区土壤养分分析

为了解新疆玛纳斯县葡萄产区土壤养分状况,在具有代表性的赤霞珠葡萄园内进行土样采集,测定葡萄根区土壤样品中有机质、氮、磷、钾、铁、锌、锰、铜等的含量,为果园合理配方施肥提供理论依据.结果表明,该地区葡萄根区土壤有机质含量处于低水平,全氮、速效氮含量处于低及以下水平,有效磷含量处于高水平,速效钾含量处于中及以上水平,有效铜含量处于高水平,有效锌含量处于中及以上水平,有效铁和有效锰含量在不同程度上存在缺乏状况.同时,土质、树龄以及生长时期等因素也会影响土壤养分含量.
农作物四级种子生产程序已推广应用于许多作物,但该程序运用于啤酒大麦良种繁育的报道很少,本文以垦啤5号新品种的推广为契机,提出并运用了啤酒大麦四级种子生产程序,同时以甘肃省啤酒大麦原种场和甘肃农垦国营农场为主要阵地,构建了相应的良种繁育体系,提出了垦啤5号原种生产技术要点.
从黑曲霉eDNA文库中筛选出糖化酶基因，并在酿酒酵母中进行表达．阳性克隆在发酵培养基中培养60h后，产生的糖化酶酶活力达到峰值为4．3U／mL．测定结果显示其糖化酶大小为1908bp，编码636个氨基酸残基组成的蛋白质．酶学性质分析显示该酶的最适反应温度为50℃，pH为5．0．经柱分离纯化其发酵上清液后，SDS-PAGE电泳方法，测得它的分子量大约为70kD，且条带清晰．
通过对“科研单位+酿酒企业+乡镇农业站+种植农户”模式的探讨，寻找出适合承德地区酒用高粱生产之路，从而实现企业和农民双赢。
本发明公开了一种植物香型鹿茸黄酮白酒，由下列重量份的原料制成：果香菊16?18、罗勒20?24、大麦180?200、甜菜渣42?46、肉苁蓉5?7、山茱萸3?4、椰奶5?7、番茄籽粕14?15、鹿茸25?27、硫酸铵1?2、黑皮油松松针33?37、50%乙醇溶液适量、水适量；本发明白酒通过对肉苁蓉、山茱萸等的发酵提取充分利用了其中对人体有益的有效成分，同时对果香菊、罗勒这两种香气植物的破碎浸提则有效的将其中的风味物质溶于白酒体系中，令白酒在常规酒香的基础上散发出怡人的植香味道，提高了白酒的品鉴价值。
研究了以3,4-二羟基苯甲醛、丙二酸和维生素C为原料,经过Knoevenagel缩合和直接酯化一锅法合成咖啡酸维生素C酯的方法,并考察了咖啡酸维生素C酯的抑菌活性和抗氧化性。在催化剂SO42-/ZrO2的作用下,3,4-二羟基苯甲醛与丙二酸首先发生Knoevenagel缩合生成咖啡酸,产物不需要分离,加入维生素C继续进行酯化反应,以85.1%的产率得到了咖啡酸维生素C酯,产物结构用1HNMR和IR进行确证。抑菌活性实验表明,咖啡酸维生素C酯对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草杆菌、酿酒酵母、青霉、黄曲霉和黑曲霉均有较强的抑制作用,对细菌和酵母的抑制作用高于霉菌。抗氧化性实验表明,咖啡酸维生素C酯可以有效清除DPPH自由基和羟基自由基,清除效果明显好于维生素C。