药酒理论与应用初探

药酒是中医治病的常用方法,以稻米所酿酒类与中药相和而成,其性剽悍,性质温热,善于走窜,具有温通经络、驱散寒邪、通行药力、驱虫辟邪等功效.笔者以药酒理论指导临床治疗胃病1例,说明药酒使用方法,记录药酒功效.
本发明公开了一种白酒加工用加速冷却装置，涉及白酒加工技术领域，包括内壳体和外壳体，内壳体和外壳体通过支撑件连接，内壳体的内腔上端固定连接有水冷热换器，水冷热换器的一端固定连接进水管的一端，进水管的另一端依次贯穿内壳体和外壳体并位于外壳体的外侧，内壳体的顶端中部固定连接进气管的一端，进气管的上端两侧均设有风机，风机与外壳体的外壁固定连接。该白酒加工用加速冷却装置，通过设置支撑件，可将内壳体和外壳体连接起来，对内壳体起到固定作用，通过将内壳体的侧壁设置为星形，增加了内壳体与空气的接触面积，加快冷却速度，通过设置水冷热换器，可将酒蒸气迅速降温，又回收了大部分余热用于生产再利用。
本实用新型公开了一种分体式白酒蒸馏器，包括甑盖、甑桶、底锅和甑篦，所述甑桶包括上层甑桶和下层甑桶，上层甑桶和下层甑桶的连接处设置有密封垫片，上层甑桶和下层甑桶的底部均设置有甑篦，所述甑篦由两个呈半圆形的甑篦体连接形成。采用本实用新型可以充分萃取糟醅中可利用的香味成分，从而提高出酒率和成品率，并且可减小工人的劳动强度。
为实现白酒传统固态发酵过程的温度智能检测,设计了基于无线传感器网络的温度感知装置.该装置以数字式温度传感器为感知元件,采用无线传输技术、嵌入式技术、低功耗技术实现白酒窖池发酵温度的智能感知.详细介绍了装置的总体设计、硬件设计、软件设计.实验结果表明该装置具有较强的灵活性和鲁棒性,适用于白酒窖池固态发酵温度的智能感知.
本发明涉及一种礼盒式白酒装盒工作方法，本方法采用的三条主体通道同步运行相互穿插交互的工作方式，三条通道分别为酒瓶流通通道、礼盒流通通道以及纸箱流通通道。本方法是针对目前国内白酒厂家生产工艺尤其是后续包装生产工艺自动化程度低的具体情况进行定向研发，能够广泛的适应各种礼盒式白酒包装的具体细节。本方法是对于国内白酒生产工艺中特殊的防伪方式采用针对性的布局方式，适合人工和设备两种现场情况，尤其是针对国内白酒每箱白酒对应的批号都具有唯一性的排列组合特性，提升包装效率，并且保证产品的包装质量。
首次以菊花脑提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌等6种常见的病原细菌及黑曲霉、啤酒酵母等4种病原真菌进行了拮抗试验,结果表明菊花脑提取物A、B和C具有较强的拮抗病原菌的活性,且抗菌活性有明显的量效关系,其对各种供试病原细菌的最低抑菌浓度为03%～0.5%(g/mi),对供试病原真菌的MIC值从0.3%～1.0%不等.菊花脑提取物A(挥发油)显示了广谱的抗菌范围,其对供试细菌和供试真菌的抑菌效力相当,但菊花脑提取物B和C(非挥发性成分)对供试细菌的拮抗作用(MIC值为03%～0.5%)远大于对供试真菌(MIC值为0.7%～1.0%)的作用.菊花脑中起抗菌作用的主要成分是挥发油、总黄酮、苦味素、野菊花内酯等活性成分.