葡萄是云南省弥勒县的一大新兴经济支柱产业，也是弥勒生物产业中最富有活力和先导性、战略性的产业。弥勒葡萄产业经市场洗礼后，得以茁壮成长。近年来，弥勒县委、县政府高度重视，加大产业培植力度，产业得到迅猛发展，有效带动了农民增收，成为促进农民增收的新亮点。本文着重介绍弥勒县葡萄酒产业发展概况，酿酒葡萄产业和葡萄加工业发展存在的问题，并提出意见及建议。
一种白酒蒸馏冷凝器，包括有第一冷凝箱和连通于第一冷凝箱下部的第二冷却箱，所述第一冷凝箱内部设置有竖向冷凝管，所述第二冷却箱内设置有回形冷却管，所述第一冷凝箱内设置有上隔板和下隔板，所述竖向冷凝管呈贯穿上隔板和下隔板设置；所述第二冷却箱内设置有阻隔板，所述阻隔版的上边为自由端，所述阻隔版的其他边固定于第二冷却箱的内壁上，该白酒蒸馏冷凝器冷却效果好、节省水资源和热能。
在酸性条件下,Ce（SO4）2氧化Ru（bipy）32＋时,在Na2SO3存在下,对该化学发光具有很强的增敏作用,据此建立通过HPLC分离、用化学发光检测器测定亚硫酸钠的方法。在优化的实验条件下,测定亚硫酸钠的线性范围为2.0×10-6～5.0×10-4g/mL,方法的检出限为6.0×10-7g/mL,定量下限为2.0×10-6g/mL,线性回归方程：△I=3.578c＋19.721（c：g/mL;r2=0.9984）,对5.0×10-5g/mL亚硫酸钠进行了11次平行测定,其相对标准偏差为3.7%。该法已成功的运用于实际啤酒样中亚硫酸钠的含量。
本发明公开了柠檬清香型白酒的制备方法，将柠檬用盐涂抹在表层5?10分钟，然后将盐洗净，然后在柠檬的外部涂抹蜂蜜，静至20?30分钟；切片，在柠檬片上放少许的冰糖，加热蒸煮10?15分钟，取出，榨汁制得柠檬原汁A备用；筛选分料优质的高粱，并将高粱进行粉碎，添加适量纯净水搅拌均匀后发酵15?20小时得到原料；本发明通过在柠檬蒸制得过程中加入冰糖，使蒸制得柠檬的酸味互相弥补，能够在保留柠檬口味的同时，又能够降低柠檬里的酸涩味道，进一步提升了柠檬的舒适度和复合口感，香味持久，入口绵甜，使柠檬口感提高了酒的品质，其口感大大高于一般的白酒，降低了燥热的特性、进而使该柠檬清香型白酒味道浓郁，酒体的口感醇厚。xa0xa0
目的应用RD-PCR技术分离酵母基因.方法首先提取酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)总RNA,纯化mRNA;然后,反转录成双链cDNA;再用限制性内切酶Sau3AI酶切,在酶切片段上加上接头后,用通用引物U进行第一次PCR扩增,以这一产物为模板用选择性引物(在通用引物的3'端延伸两个碱基)作第二次PCR扩增.5%PAGE胶分离基因片段,选择单带割胶回收,做第三次PCR扩增,与载体连接,最后进行测序分析.结果采用这种方法分离得到的基因片段,经Blast检索分析,确为来自酿酒酵母基因的cDNA片段或表达序列标签(EST).结论 RD-PCR技术可以有效地分离EST,可用于酵母基因表达调控的研究.
"啤酒游戏"是"供应链与物流管理"课程中实验教学部分的重要内容.通过该游戏,可以帮助学生培养全局观、系统观和协作意识,深刻体会供应链中"牛鞭效应"以及供应链上各成员企业产生缺货和积压的形成原因.本文采用AJAX设计,利用Android.Develop.Toolkit开发工具,设计并实现了"啤酒游戏"移动应用.通过该移动应用,学生可在课堂上采用移动设备分角色对"啤酒游戏"进行模拟,"亲身"体验供应链中存在的需求放大和信息扭曲现象,深刻理解"牛鞭效应"对供应链成本管理的影响,并方便学生通过反复操作实践来探究应对"牛鞭效应"的策略.
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