目的 构建铜-锌超氧化物歧化酶(SOD1)基因缺失的酿酒酵母菌株, 为进一步以酵母为模型开展家族性肌萎缩硬化症发病机制及防治研究奠定基础.方法 运用LFH-PCR构建了带有遗传霉素抗性基因(KanMX4)的SOD1基因中断框,转化酿酒酵母BY5677,以添加G418的平板筛选出SOD1基因缺失菌株,并经PCR鉴定.结果 PCR扩增证实SOD1基因已被成功敲除;与野生菌株相比,SOD1基因缺失菌株生长缓慢.结论 成功构建了SOD1基因缺失的酿酒酵母菌株.
本实用新型公开了一种白酒勾兑装置。它是一台圆柱形白酒勾兑容器(12)，该容器的顶部为一个平面，平面上开有一个进料孔(20)；平面中心安装有一台搅拌器，该搅拌器的轴(6)安装在轴承包(5)内，轴承包(5)与安装在平面上的防爆电机(1)、通过其传动皮带(4)连接；容器(12)内部中央安装有一个导流筒(10)，导流筒(10)固定在导流筒支架(11)上；容器(12)下面边上设置有成品出口(16)；容器(12)底部为倒锥形，锥底设置有排渣孔(17)；容器锥底底部有支撑腿(22)。本实用新型具有以下优点：1.搅拌效率高，常用于10～100M<SUP>3</SUP>立式圆形容器上，分别用10～30分钟即可勾兑均匀。2.不会产生油污，可以保证高档酒成品溶液的质量。
较详细地介绍了国内外α-乙酰乳酸脱羧酶(ALDC)的分子生物学研究,细菌ALDC基因在酵母菌中的克隆和表达,以及ALDC酶制剂加速啤酒成熟的应用.
本发明公开了一种白酒酿造专用酒缸，包括上缸体和下缸体，下缸体靠近上缸体的一侧固定连接有环形的固定块，上缸体靠近下缸体的一侧开设有环形的固定槽，固定块插设在固定槽中，固定块的环形内侧壁上固定连接有环形的密封圈，密封圈填充在固定块与固定槽的槽壁之间，固定块的环形外侧壁上对称开设有卡槽，卡槽的槽底固定连接有弹簧，弹簧的另一端固定连接有卡块，卡块远离弹簧的一端为弧形，固定槽的环形槽壁上对应卡块的位置开设有卡孔，卡块远离弹簧的一端延伸至对应的卡孔中，下缸体的下端连通有出酒管。本发明将上缸体和下缸体拆分开，方便的对酒缸进行清洗，而且，保证了白酒发酵的稳定性。
W-HE生物表面活化剂是黑龙江省农科院黑河农科所从俄罗斯引入的农业高科技产品,C-HE植物生长调节剂由我所研制.试验结果表明,能促进大麦生育前期生长发育,增加分蘖,抑制生育后期节间生长,增产效果明显.
[目的]对类黄酮异戊烯转移酶基因在酿酒酵母中的表达进行研究.[方法]以粗毛淫羊藿为材料,对其类黄酮异戊烯转移酶基因(EaPT1)进行克隆,并构建重组质粒,将其转化至酿酒酵母INVSc1中表达,进行黄酮类底物粗酶检测.[结果]获得了大小约1200 bp的EaPT1基因；经SDS-PAGE检测,重组质粒转化后的酵母菌有疑似EaPT1的表达产物；粗酶检测中未能检测到EaPT1酶活性.[结论]为粗毛淫羊藿植物次生代谢,特别是类黄酮生物合成途径的解析奠定基础.
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