以甘蓝型油菜湘油15为材料,采用PCR方法克隆并分析了56个FAD2基因克隆和47个FAD2基因cDNA克隆,从中发现6个新的FAD2拷贝.它们与公布的甘蓝型油菜FAD2基因(AY577313)具有87.0%以上的同源性,没有内含子,在开放阅读框中存在1～12个终止密码子,其中有2个拷贝具有转录功能.将这6个FAD2拷贝在酿酒酵母中进行体内表达实验,通过气相色谱检测脂肪酸组成证明其不具备油酸脱氢酶功能,与对照相比,也没有改变酵母体内脂肪酸组成.南此推测这6个FAD2拷贝为假基因.
从筛选到的絮凝剂产生菌中构建出比单一菌群产生更高活性絮凝剂的复合菌群--复合1(BAFRT4+CYGS1).为降低培养成本,接种复合1至啤酒废水培养基中,产生了絮凝活性为96.8%的微生物絮凝剂(MBF).所产MBF对靛蓝印染废水有良好的处理效果,CODCr去除率和脱色率最高分别达79.2%和87.6%.研究了复合1所产MBF在优化工艺条件下处理靛蓝印染废水的絮凝过程,并得出了MBF去除CODCr和脱色的经验动力学方程.
设计了基于奇摄动技术的导数光谱估计器并提出基于不同阶次导数光谱空间的融合建模定量分析方法。方法充分利用导数光谱信息空间、区间最小二乘法和融合建模的优点,挖掘光谱深层次信息进行融合建模。分别利用麦汁浓度范围4.23~18.76° P (柏拉图度)的啤酒红外光谱公共数据集和配制的浓度为0.04%~5%范围的葡萄糖溶液实测光谱数据集进行定量分析方法的对比实验。实验结果表明,融合建模定量分析方法能获得最小的预测均方根误差(RMSEP),其值分别为0.121和0.087,能够准确地进行定量分析。与其它建模方法相比较,基于导数光谱的融合建模方法所建立的预测模型具有明显优越的性能。
长期以来文化产业在世界贸易中一直有扮演着十分重要的角色。最典型的是美国的好莱坞，迪士尼对于全球的文化影视和相关产品的输出。近年来，一个非常突出的文化现象就是韩流文化在亚洲乃至世界的崛起。韩国神曲“江南style”曾经创下72天25亿次点击的惊人纪录；韩剧“来自星星的你”让女主角的唇膏成为市场爆款，台词“炸鸡啤酒套餐”为韩国料理店带去相当可观的流量，甚至旅游公司专门推出了以这部剧为主题的旅游计划。本文运用了2010年至2015年韩国专辑，韩剧对中国输出集数的月度数据为解释变量，以同时期的韩国对中国的出口额作为解释变量，分析表明文化输出对于商品输出的影响从统计结果上是显著的。
本发明涉及一种多粮浓酱兼香型白酒生产方法，其特征是：取粮食，粉碎后加入母糟，均匀拌合；将粮食和母糟的混合物进行混蒸续糟，蒸馏出原酒；将蒸馏后的粮食和母糟的混合物中加入曲药，均匀拌合，再进行堆积、入窖、泥窖发酵，制得母糟。母糟加入到下道工序的粮食，进行混蒸续糟，蒸馏出原酒。本发明的积极效果在于：产品具有多粮浓香型的多粮浓香突出，酒体丰满，醇厚谐调，后味干净的优点，又具有酱香型工艺生产的酒体细腻，优雅，后味绵长，酱香明显。本工艺填补了我国多粮浓酱兼香型白酒的单型发酵工艺的空白。对我国公认的通过浓香型和酱香型分型发酵，原酒各定标准单独储存后勾调而成的浓酱兼香型白酒工艺有很大的创新。
从东北特产椴树蜜中分离1株酵母菌,将初筛得到的酵母菌经过向发酵液中加入不同克数的葡萄糖发酵试验性能测定的比较,筛选出1株适合用于蜂蜜酿造的具有耐受80 g/100 mL葡萄糖的高糖特性的酵母菌YMI-37,采用透射电子显微镜(transmission electron microscope,TEM)观察酵母菌YMI-37在不同葡萄糖浓度下细胞内部结构变化,并对YMI-37进行生理生化特性和分子生物学的鉴定,根据生理生化和26S rDNA基因测序综合分析,初步鉴定为酵母菌属的酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae).
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