日粮中直接添加微生物制剂(DFM)对反刍动物的影响

本文主要论述了DFM(direct-fed microorganisms)对于反刍动物的影响.DFM主要包括酿酒酵母和米曲霉发酵提取物.DFM作为一种微生物饲料添加剂,它可以通过调控反刍动物的瘤胃内环境,尤其是通过对瘤胃内细菌的调控来发挥作用.DFM可以提高饲料采食量,增加泌乳量,减轻环境应激对畜体造成的危害.
本发明提供了一种浓香型白酒的酿造方法，是将糟醅置于窖池中进行夹泥发酵，发酵结束后取出糟醅并上甑蒸馏，夹泥方式是于糟醅上部和中部埋入1~2层窖泥层，窖泥层包括多个水平并列设置的圆形窖泥球，窖泥层横截面积不低于与其对应的窖池横截面积的15%，窖泥直径为20~25cm；同一窖泥层中，窖泥球的体积相等且相邻两个窖泥球等间距设置，相邻两层窖泥层的窖泥球球心相互交错；本方法克服了现有的夹泥酿酒工艺中夹泥层过多导致出酒率不足、窖泥老化速度快的缺陷，能够获得较好的出酒率及优质酒率，尤为适合用于较大规模的单轮发酵式的浓香型白酒的生产。
扬农啤7号是扬州大学大麦研究所利用杂交选育而成的优质高产啤酒大麦新品种,于2010年通过江苏省农作物品种审定委员会审定,从品种选育及中试综合表现介绍了该品种的特征、特性,为广大啤酒大麦生产和经营者选用该品种提供理论依据和参考.
凤大麦7号是大理州农业科学推广研究院粮作所采用杂交育种方法选育的啤酒大麦新品种,具有优质、高产稳产、增产潜力大、抗病、适应性广、抗逆性好、中早熟等优良特性,2013年通过了云南省大麦品种登记.本研究介绍了凤大麦7号的亲本选择、选育经过、特征特性、产量表现、适种范围及主要配套栽培技术.
高粱是我国的主要粮食作物之一，在我国种植相当普及，因其具有抗旱耐涝、耐盐碱、适应性强等特性，特别是北方的一些盐碱较多的地方，别的作物都不太适合，而高粱却能很好的生长。高粱在种植方面同玉米差不多，却比玉米好管理，而且产量也不低，经济效益也不错。近几年由于饲料业、酿酒业的发展，使得高粱的市场一直看好。本文主要针对高粱种植中几个促高产的关键技术环节进行分析，供种植者参考。
RAVE（ regulator of the H＋?ATPase of the vacuolar and endosomal membrane）由Rav1p、Rav2p和Skp1p3个亚基组成，是V ATP酶活性调节机制中一个关键的多亚基复合物调节因子； Leu1p能够与RAVE相互作用。通过融合PCR、同源重组分别构建了酿酒酵母BY4742的Rav1、Rav2、Leu1和Vma2缺陷型菌株。进一步研究重组菌株对pH及CaCl2的耐受能力发现：Leu1缺陷型菌株（3异丙基苹果酸异构酶（Leu1p）缺失）的生长状况与Rav1、Rav2缺陷型菌株的生长状况基本一致，表明RAVE对V ATP 酶的活性调节极有可能需要通过与Leu1p结合才能实现。笔者所在实验室为进一步研究RAVE与Leu1p的相互关系及其对V ATP酶的活性调节提供了重要依据。