目的该研究旨在构建大肠杆菌-酿酒酵母穿梭载体pESC-URA-EGFP-hAPG12,将构建好的载体转化到酵母菌内,以此研究hAPG12在酵母自噬过程中的作用.方法从pEGFP-C2-hApG12中扩增出EGFP-hAPG12融合基因,鉴定正确后定向亚克隆到大肠杆菌-酿酒酵母穿梭载体pESC-URA中,构建载体pESC-URA-EGFP-hAPG12并将其转化到酵母,荧光显微镜下观察,用自噬诱导剂诱导酵母自噬以观察hAPG12在酵母内的表达定位.结果证实EGFP-hAPG12基因已完全正确亚克隆到pESC-URA中,荧光显栽微镜观察结果证明EGFP-hAPG12融合蛋白在酵母中成功表达,以诱导培养24 h的荧光最强,EGFP-hAPG12定位于酵母的自噬体中.结论成功构建了具有报告基因的重组真核表达载体pESC-URA-EGFP-hAPG12;EGFP-hAPG12融合蛋白在酵母中得到表达,hAPG12在酵母自噬体形成过程中起作用.
目的:研究十味板蓝根颗粒的解热镇痛作用.方法:皮下注射啤酒酵母悬液制备发热模型,观察十味板蓝根的解热作用;醋酸扭体法及热板法观察十味板蓝根的镇痛作用.结果:十味板蓝根颗粒能显著降低啤酒酵母所致的大鼠直肠温度升高,并能显著减少醋酸所致小鼠腹痛的扭体次数,同时显著延长小鼠热板的痛阈时间.结论:十味板蓝根颗粒具有显著的解热和镇痛作用.
本发明公开了一种液态白酒的蒸馏方法及其组合老熟方法，属于白酒酿造领域。为了克服现有老熟方法老熟时间长，老熟后风味不足的缺陷，本发明提供一种液态白酒的蒸馏方法及其组合老熟方法，该方法中蒸馏工艺中通过通气和控温的方式有效去除了白酒中的有害成分，老熟方法组合了蒸馏通气处理，微生物处理、加热控温、超声波处理和微氧处理等处理方法，其在加速生成风味物质的同时促进了酒液中分子间的缔合以及分子能的碰撞，可以快速促进白酒老熟。该蒸馏方法及其老熟方法可以明显缩短白酒老熟，其总酸和总酯含量均达到国家标准，并且在短时间内有效降低了白酒中有害物质的含量，适合大规模工业化的需求。因此本发明具有十分广阔的市场前景。
白酒行业是中国特有的行业,品牌众多.品牌化白酒的消费具有社交属性,十分特殊,因此一般的品牌个性维度并不适用.本文在黄胜兵和卢泰宏(2003)的品牌个性量表基础上,结合中国白酒行业实际,设计了包含65个品牌个性特征词汇的量表.通过实证研究,收集白酒消费者有效问卷190份.经EFA探索性因子分析最终得到五个维度,分别命名为“友善”、“气派”、“成熟”、“家庭”、“刺激”,包含32个品牌个性特征词汇.还对模型进行了信度和效度的检验,均符合要求.经实证研究,通过这一维度模型可以很好地区分不同白酒品牌,具有一定的实践意义.
采用高效复合培养基M3D将高降糖速度、低双乙酰、低乙醛3项啤酒酵母发酵特性的选育方法进行同步综合,结合紫外诱变法可筛选出同时具备3种发酵特性的啤酒酵母菌株,从而对出发菌株的发酵性能进行综合提升.对应用该法筛选得到的实验菌株进行低温发酵,得到6株(M3D03、M3D05、M3D08、M3D11、M3D19、M3D22)相对出发菌株KB综合发酵性能显著提升的优良菌株,综合正突变率达到24.00％.菌株M3 D03的100L中试试验结果与实验室规模低温发酵各发酵指标变化率相差不大,且所酿啤酒风味良好.
玉米是我国农作物之一,在我国的很多地区都种植,尤其在我国的大部分地区,产量很高,在我国的产业中,玉米起到了至关重要的作用,例如酿酒,日常食物加工中都有玉米的加入,所以提高玉米机械化种植很重要,本文主要讲述农村玉米规模化种植与机械技术利用.
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