糯高粱杂交种辽粘4号(LA-25/7037选)是辽宁省农业科学院高粱研究所于2005年以自选不育系LA25为母本,外引恢复系7037选为父本杂交组配而成.2009~2010年参加全国高粱品种区域试验,综合抗性强,高抗丝黑穗病,抗叶病,活秆成熟,区域试验平均产量414.7 kg/667m2,生产试验平均产量394.1 kg/667m2,是适于酿酒用的优质糯高粱杂交种.
建立了以氧化铟(In2O3)纳米粒子改性的多壁碳纳米管(In2O3-MWCNTs)为固相萃取吸附剂,与高效液相色谱联用,同时检测红酒及果汁中3种防腐剂(苯甲酸、山梨酸和尼泊金甲酯)的研究方法.本研究利用In2O3纳米粒子较大的比表面积及所含丰富的基团,以及碳纳米管良好的热稳定性和化学稳定性,制备了In2O3-MWCNTs吸附剂.分别采用透射电镜、热重分析及傅立叶变换红外光谱对吸附剂进行表征,通过正交实验得到最优萃取条件为:吸附剂用量0.15g、样品体积5.0mL、洗脱液为ACN-H2O(60:40,0.1%甲酸,V/V)、洗脱液体积0.6mL、样品pH=4.0.在最佳萃取条件下,3种防腐剂的方法检出限为0.004~0.012μg/mL,定量限为0.012~0.038μg/mL,样品加标回收率为70.2%~109.4%.本方法快速、灵敏,能够满足食品样品中防腐剂含量的检测要求.
古老的葡萄酒之国,在澳大利亚咄咄逼人的声势下,不得不对南半球的同行们刮目相看。最近的一项调查显示,澳洲葡萄酒已经将高高在上的法国挤出了英国前十大畅销葡萄酒品牌榜。在英国市场上畅销的这十大品牌中,澳洲葡萄酒就占了其中的6位。
本发明公开一种利用小曲清香白酒丢糟生产的白酒及其生产方法,属于白酒酿造技术领域。本发明利用营养物质丰富的小曲清香白酒丢糟作为发酵糟源,前期采用小曲清香型白酒的培菌、发酵工艺,后期入浓香型白酒窖池并采用浓香型白酒的生产工艺,所得酒酒质既具有传统小曲白酒的醇香幽雅、酒体柔和、回甜爽口的特征外,又具有了窖香、糟香的特征,并且按照本法所得白酒比按照传统工艺酿造的小曲清香型白酒呈味、呈香物质含量明显提高,本发明将小曲清香白酒丢糟再次利用,可以明显的降低粮耗,具有广阔的应用前景。xa0xa0
通过对啤酒大麦新品种蒙啤麦1号、垦啤麦7号的不同施肥水平试验,探索不同施肥水平对这两个大麦品种产量指标的影响;旨在确定内蒙古东部旱作生态区啤酒大麦的最佳施肥量,为今后内蒙古自治区东部旱作区大麦优质、高产、高效生产提供理论依据.通过试验表明:在本次肥料试验中,蒙啤麦1号的生产潜力高于垦啤麦7号;蒙啤麦1号的最高产量为405.39 kg/667 m2,垦啤麦7号的最高产量为349.8 kg/667 m2;蒙啤麦1号施肥量在10.0~20.0 kg/667 m2范围内,其产量变幅为372.28~405.3 kg/667 m2,千粒重变幅为50.8~51.6 g;垦啤麦7号施肥量在10.0-20.0 kg/667 m2范围内,其产量变幅为320.9~349.8 kg/667 m2,千粒重变幅为43.2~44.8 g.
针对目前该课程教学内容过于宽泛,不能体现酿酒工程的专业特色等问题,通过调整教学重点,增加专业特色的教学内容,引入文献案例教学和网络资源教学等一系列教学改革研究,加深了学生对酿酒工程相关工艺原理、工艺过程的理解和认识.