以啤酒酵母为指示菌,研究了海洋放线菌YT-10产抗菌物质的发酵条件.利用Plackett-Burman设计对影响YT-10产抗菌物质的因素的效应进行评价,筛选出具有显著效应的三个因素:葡萄糖、黄豆粉和氯化钠.利用响应面中心旋转组合设计优化三个显著因素,确定了葡萄糖,黄豆粉和氯化钠浓度分别为0.7%,1.3%,0.952%.优化后抑菌圈直径可达32.6mm,比原来增加了34.7%.
为探索瑞引酿酒葡萄品种Granoir最适的扦插繁殖基质及寻找新的催根药刺,以正常耕作的大田表土、腐殖土和珍珠岩按0:1:1、1:1:1、2:1:1(体积比)混合,作为基质,以ABT1号和北京六合神州生物肥Ⅰ号蘸插穗,研究其对Granoir扦插生根的影响.结果表明:以1:1:1组合为扦插基质,以激素浸蘸的插条成活率为46.67%,平均根数达10.6条,根、茎、叶生长量最大,平均株干重达0.776 g,愈伤组织出现早,愈伤根和气孔根的根数较多,且生长健壮.
双乙酰(2,3-丁二酮)是啤酒发酵过程中产生的重要副产物,双乙酰的含量是衡量啤酒成熟的最重要指标.双乙酰的还原工作贯穿于啤酒发酵的全过程,双乙酰的还原对于保证啤酒的产量和质量有着重要的意义.
本文介绍了甜蜜素(Sodium Cyclamate)的物理化学性质和国内外使用情况;对国标GB/T 5009.97-2003<食品中环己基氨基磺酸钠的测定>所规定的检测方法进行了论证,指出采用该标准检测蒸馏白酒中的甜蜜素是不适宜的;为此,课题组建立了LC/MS 法和离子色谱法(IC)检测蒸馏白酒中甜蜜素;按照GB/T6379.1-2004(ISO 5725-1:1994 IDT)的要求对所建立的方法实施了全面的确认;论述了如何正确使用检出限、定量限、线性范围、准确度、正确度、精密度等概念;总结了课题特点.
优质葡萄苗木是建设高标准葡萄园的重要基础,也是推动我国葡萄产业上档升级的有效措施.我国葡萄产业长期处于上升阶段,需要大量优质苗木来满足产业需求,特别是优质酿酒葡萄苗木需要从国外进口,因此了解国际重要苗木公司的产品和相关信息,以及苗木进口流程十分必要.本文介绍了国际大型公司的苗木生产流程、管理措施、苗木标准和分级制度.通过咨询国家进口苗木管理部门,对我国进口苗木的申请流程、所需资料,以及检疫、通关和引进后的隔离管理制度进行了详细总结,希望对有进口苗木需求的单位及个人有所帮助.
根据啤酒生产项目的特点,归纳并阐述了该类项目环境影响评价中应关注的问题,从而为这类项目的环境影响评价工作提供参考,也为环境保护行政主管部门的审批提供充分依据.
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