利用山区优势,人工栽培北药"五味子"探讨

北五味子果实为传统大宗药材,应用历史悠久,畅销国内外.北五味子果实酸甜,种子苦辣而略有咸味,故名"五味子".北五味子浆果含人体必需的18种氨基酸,21种微量元素和多种维生素,是医用、酿酒、加工饮料和保健食品的宝贵原料;其种子、叶可提取油脂,具有药用、美容等作用;茎皮还可作香料、调料,可谓全身都是宝.确立五味子为职工快速致富的龙头项目,是把山区资源优势转化为经济优势的捷径.
针对树干毕赤酵母xyl2基因设计相应引物.以p-AKRX为骨架载体,通过酶切连接的方式构建1个酿酒酵母工业菌株的表达载体p-AKRX2-2.将该表达载体线性转化酿酒酵母后,测定转化子SUN-Ⅰ木糖醇脱氢酶(XDH)及其表达情况.与原始菌株相比,重组酿酒酵母中的XDH活力是原始菌株的3.65倍.该重组质粒载体的构建可有效弥补酿酒酵母缺少代谢木糖关键基因的缺陷,为利用木糖高产乙醇酿酒酵母基因工程菌株的构建奠定基础.
本实用新型涉及一种带软木塞的白酒瓶瓶盖，包括外盖和软木塞，所述外盖包括盖底和盖体，所述软木塞呈圆锥体形，所述软木塞的大端上设置有用于将所述软木塞可转动固定在所述盖底上的固定装置，所述固定装置包括固定件和滑动设置在所述固定件上的固定销。本实用新型的目的，通过外盖将软木塞压紧在白酒瓶口中，使得白酒与软木塞接触，避免白酒泄漏且消除了潜在的塑化风险；通过在软木塞上设置固定装置，将软木塞可转动的固定在外盖上，在拧紧和拧开外盖的过程中，只转动外盖、软木塞不转动只沿瓶口上下移动，使得软木塞的密封可靠、容易拧紧或拧开。
一种快速定量白酒中氰化物的方法，属于白酒分析检测技术领域。本发明采用两步反应对白酒中的氰化物进行显色，首先用氧化剂将白酒中的CN^–氧化成CN⁺，再用显色剂与CN⁺反应生成有色物质，然后用分光光度计测定其吸光度；其中氧化剂为<i>N</i>–氯代琥珀酰亚胺–琥珀酰亚胺，显色剂为巴比妥酸–吡啶试剂。本发明建立的方法的检测限可低至7.10μg/L，线性相关系数大于0.99，回收率为93%~98%，相对标准偏差在2%以内。说明白酒中的氰化物可利用本方法检测，操作简单，检测灵敏度高，精确性好，结果直观可靠；可利用该检测方法对不同香型、不同年份、不同等级的白酒成品酒和原酒中的氰化物进行检测，从而对白酒的安全性进行更好的控制。
蛋白酶A(PrA)是啤酒酵母体内一种重要的天冬氨酸蛋白酶,由PEP4基因编码.它能够催化细胞内蛋白质水解,参与液泡中多种酶的加工和成熟过程.本文考察了蛋白酶A对酿酒酵母的抗辐射性影响.以正常单倍体酿酒酵母菌株和敲除PEP4基因的突变菌株为研究对象,比较两者抗辐射的特性.试验结果表明:蛋PEP4基因的敲除对啤酒酵母的抗氧化酶,即超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)有显著影响.蛋白酶A的缺失和辐射导致突变株细胞内海藻糖的积累量大幅增加.
通过单因素结合响应面分析,采用超声波辅助提取方法,对啤酒花活性成分黄腐酚的提取工艺进行优化.在单因素试验的基础上,根据中心组合(Box-Benhnken)试验设计原理,采用4因素3水平的响应面分析法,以黄腐酚提取率为响应值进行回归分析.结果表明,啤酒花中黄腐酚的最佳提取工艺为:提取时间20min、乙醇浓度90％、提取温度50℃、提取功率33W；黄腐酚最大提取率为4.766mg/g,与模型预测值基本相符.