斜纹夜蛾抗菌物质的诱导及其理化特性

用大肠杆菌K12D31免疫斜纹夜蛾六龄幼虫,12h后收集血淋巴并通过高温处理制成粗提液.SDS-PAGE电泳结果表明: 诱导后粗提液含有3条分别为43.5、15.0、4.0kD的特异性条带.诱导产生的抗菌物质在酸性、高温和常温等条件下保持稳定.抗菌谱测定结果表明,诱导产生的抗菌物质对猪霍乱沙门氏菌、枯草芽孢杆菌、铜绿假单胞菌等革兰氏阴性和阳性菌有抑制作用,而且对白色念珠球菌、酿酒酵母也有抑制作用.
以谷胱甘肽(GSH)产生菌啤酒酵母甲硫氨酸缺陷型变株M-05为试验菌株,进行培养基、培养条件的初步研究.经培养基、培养条件的优化,M-05胞内积累GSH比原来配方提高了61.3%,培养基中添加适当甲硫氨酸(Met),则胞内GSH含量提高了1.2倍,达32.95 mg/g.
通过分析石蒜鳞茎制浆所得浆料的静态及动态流体学特性,讨论该浆料用于酒精发酵的可行性.结果表明,鳞茎浆料具备典型粘弹性流体性质以及其粘性起主导作用.分别利用葡聚糖酶、木聚糖酶及果胶酶与浆料反应以降低其粘性,均表现出有效降粘效果.并探讨了这三种不同酶预处理分别对同步糖化发酵工艺利用浆料发酵酒精过程的影响,结果显示,浆料经果胶酶预处理后,酿酒酵母培养70h产酒精1.9%(w/w)为最高.浆料中石蒜生物碱可能对酵母某些代谢途径产生抑制.文章最后提出对石蒜属植物的综合生物炼制策略,以期实现对本属植物的高效开发.
本发明公开了一种上甑布料机，尤其是公开一种用于白酒蒸馏的上甑布料机，属于酿酒蒸馏设备附件设计制造技术领域。提供一种能实现酒糟在甑桶内均匀铺料的用于白酒蒸馏的上甑布料机。所述的上甑布料机包括机架、驱动系统和布料组件，所述的布料组件通过所述的驱动系统沿竖直方向和水平方向可自由移动的布置所述的机架上，外部的上甑喂料机与所述的布料组件连接。
建立同时测定混合体系中色氨酸、酪氨酸和苯丙氨酸的同步荧光分析方法.以波长差△λ=70nm进行同步荧光扫描,色氨酸、酪氨酸和苯丙氨酸的同步特征峰(以激发波长表示)分别位于280、228、206nm.酪氨酸和苯丙氨酸可直接由同步特征峰的信号强度进行定量;色氨酸的同步特征峰略受酪氨酸的弱峰影响,采用一阶导数处理后,即可消除干扰,实现定量分析;检出限分别为6.9×10-9、3.8×10-8、4.2×10-7mol/L.该方法无需预分离过程,用于啤酒及氨基酸注射液样品的测定,结果满意.
将酿酒酵母(saccharomyces cerevisiae) 菌株 Y1单倍体化,筛选得到单倍体出发菌株SY1,通过紫外线(UV)和亚硝基胍(NTG)复合诱变,获得1株高抗性突变菌株,其Cu2+抗性水平为8mmol/L,是出发菌株的8倍,其Cu2+吸附量是出发菌株的4.6倍.50世代培养结果表明,其遗传稳定性在96%以上.