挂瓶诱杀白星花金龟成虫防治效果试验报告

白星花金龟成虫主要为害玉米、向日葵、番茄、西瓜、打瓜、甜瓜、甜菜、啤酒花、万寿菊等农作物和桃子、李子、葡萄等果树的果实,造成作物、果实品质降低,产量下降.而白星花金龟为鞘翅目害虫,成虫个体较大,防治困难.探索防治该虫的有效方法,节约防治成本,提高产量和品质,降低环境污染,进行无公害生产.利用其趋化性探索田间挂瓶的数量,做到既诱杀害虫,又节约成本.
采用Illumina HiSeq 2500测序系统全面剖析酱香型白酒中的高温制曲和发酵酿酒阶段的细菌群落结构.结果 显示:酱香型白酒高温制曲阶段和发酵酿酒阶段大曲和糟醅的细菌菌群在数量及结构分布上均具有多样性特点,菌群种类基本一致.两个阶段的优势菌门均为厚壁菌门Firmicutes、变形菌门Proteobacteria、放线菌门Actinobacteria、拟杆菌门Bacteroidetes 4类.高温制曲和发酵酿酒生态环境之间存在差异,导致微生物优势菌不同.另外,随着发酵时间的推移,酱香型白酒酿造过程中微生物群落呈现一定的变化规律,大曲样本的细菌菌类变化与贮存时间有关,优势菌属有Clostridium sensu stricto 1、Escherichia-Shigella、Lactobacillus、Streptococcus、Actinobacillus、Bifidobacterium、Peptoclostridium、Mycoplasma、Citrobacter等,诸如Escherichia-Shigella、Actinobacillus、Bifidobacterium、Citrobacter等细菌随贮存时间的延长而增加,Clostridium sensu stricto1、Mycoplasma等表现为先上升后下降,而Lactobacillus、Peptoclostridium等无明显变化,Streptococcus等细菌呈现下降趋势.而糟醅微生物随窖池发酵(起窖)及高温堆积(下窖)的工艺而不断变化,发酵酿酒阶段的优势微生物为Escherichia-Shigella、Lactobacillus、Clostridium sensu stricto 1、Streptococcus、Actinobacillus、Bifidobacterium、Alternaria.相对丰度较高的细菌菌属中Escherichia-Shigella、Lactobacillus在发酵前期菌数先升高,中期从第2轮次开始下降,第3轮次下窖时达到最低,后期逐渐上升.Clostridium sensu stricto 1、Streptococcus菌群丰度变化规律复杂,呈现先下降后上升的趋势.结果 表明:高温制曲与发酵酿酒阶段的优势菌菌属基本一致,说明大曲是后续糟醅发酵的微生物来源.另外,细菌的生长耐受性范围较广,随着时间的推移,温度和水分达到相对平衡,细菌群落也逐渐得到了调整,形成单一菌类为主导的环境,更有利于酱香酒的酿造.
以啤酒酵母为指示菌,研究了海洋放线菌YT-10产抗菌物质的发酵条件.利用Plackett-Burman设计对影响YT-10产抗菌物质的因素的效应进行评价,筛选出具有显著效应的三个因素:葡萄糖、黄豆粉和氯化钠.利用响应面中心旋转组合设计优化三个显著因素,确定了葡萄糖,黄豆粉和氯化钠浓度分别为0.7%,1.3%,0.952%.优化后抑菌圈直径可达32.6mm,比原来增加了34.7%.
本发明公开了一种现场制备白酒装置以及制备方法，属于制备白酒技术领域，现有的瓶装白酒是酒厂批量酿造和蒸馏，技术要求和标准是工业化的不可避免的会伴生出甲醇和杂醇油降低白酒的质量和口感，生产方为迎合消费者的口感需求所以酒研发了一系列的勾兑和调酒工艺进而又加入了一些化学制剂，本发明采用的是纯粮，原酒，不勾兑，无添加和生产过程由消费者自己掌控，让消费者通过购买生产白酒的原料以及小型便携的生产设备自行生产出货真价实的白酒，让饮者看见粮食变成就的过程从根源上杜绝勾兑酒和假酒。
本发明公开了一种小曲白酒生产工艺，包括如下步骤：第一步，验收存储入库；第二步，原料处理；第三步，培菌糖化；第四步，入窖发酵；第五步，装盒、装箱、封箱和入库；本发明的小曲白酒生产工艺，生产工艺简单，整个生产过程可控；能够保证酒品质量，同时也提高了生产效率。
利用酿酒酵母蛋白激酶Sch9(哺乳动物p70S6kl的同源物)PDK1和PDK2位点点突变的两种突变体,分别进行生长、寿命表型检测及免疫印迹分析实验,发现PDK1位点的磷酸化水平对于Sch9活性起着主导性作用,并且PDK1位点发生去磷酸化会促进C末端高度磷酸化,而PDK1发生磷酸化会抑制C末端的磷酸化.由此说明Sch9上PDK1和PDK2位点是否发生磷酸化除了受到各自上游激酶的调节外,两者之间还存在着一种负调控机制.