LIG抗炎,解热活性的研究

本文研究了当归提取物LIG的抗炎,解热活性.研究发现LIG(2.5,5,10 mg/kg)对角叉菜和右旋糖苷诱导的足肿胀的抑制率分别为22.2%,49.4%,76.5%和20.8%,44.2%,75.3%(P＜0.001);对棉球肉芽肿的抑制率为29.2%,44.9%,58.8%(P＜O.001);对小鼠白细胞迁移的抑制率为20.7%,35.6%,48.2%(P＜0.001).此外,LIG可降低啤酒酵母导致的高热(P＜0.001).并且,LIG的抗炎,解热作用均成剂量依赖性.以上结果显示LIG具有非常强的抗炎,解热活性.
本发明公开了一种白酒蒸馏用上甑装置，属于白酒加工设备领域。为解决现有技术中上甑过程过分依赖烧酒师傅的技术经验控制，中小型酒厂连续生产时工艺耗时长，能耗大，以及将蒸馏后的酒醅出甑时人工掏渣劳动强度大的问题，提供一种白酒蒸馏用上甑装置，包括酒醅容器及提升装置，酒醅容器包括底座、甑篦、料筒，底座包括环形甑篦挡板，甑篦挡板外边缘设有外插接板及内插接板，外插接板及内插接板之间形成插接槽，插接槽内壁设有隔热层，所述料筒插接于插接槽内，内插接板内壁设置有两个或两个以上的底座悬挂连接件，料筒内壁设置有两个或两个以上的料筒悬挂连接件。用于酒厂尤其是中小型酒厂白酒蒸馏酒醅上甑使用。
研究了不同浓度外源激素6-BA对啤酒大麦品种陇啤1号、Sebastion、Hays产量和品质的影响，结果表明，不同浓度的6-BA对啤酒大麦的农艺性状和品质均有影响，当浓度为10 mg/L时，3个品种的千粒重、产量、库尔哈巴值最高，蛋白质含量最低。说明外源激素6-BA能够提高啤酒大麦产量，改善啤酒大麦品质。
采用传统培养方法对4份内蒙古阿拉善盟传统发酵驼乳样品中的乳酸菌和酵母菌进行分离纯化,运用16S rRNA基因序列分析方法进行种属鉴定,同时采用PacBio SMRT三代测序技术对样品中的细菌和真菌多样性进行研究.发酵驼乳中共分离到8株乳酸菌和5株酵母菌,乳酸菌包括1株胚芽乳杆菌、2株瑞士乳杆菌、2株嗜热链球菌、2株假肠膜明串珠菌和1株开菲尔基质乳杆菌.酵母菌包括1株马克斯克鲁维酵母、2株酿酒酵母、1株诞沫假丝酵母和1株芽殖酵母.PacBio SMRT测序结果显示,硬壁菌门为4份发酵驼乳样品中的优势细菌门,乳杆菌属为优势细菌属,以及瑞士乳杆菌为优势细菌种;子囊菌门为发酵驼乳样品中的优势真菌门,克鲁维酵母菌属为优势真菌属以及马克斯克鲁维酵母为优势真菌种.
一种依据液体电导率和电解原理制成的能识别真假的“白酒、纯水检测笔”。其特征是:在小巧的绝缘外壳里有发光管、电阻、电池及伸出的电极检测笔头。可随身携带,饮前随即使用。将笔头插进白酒或纯水里,若发光管亮,则说明是用普通水+乙醇+香勾兑的非蒸馏假劣白酒或不纯净水,勿饮。反之,若发光管不亮,则说明是真蒸馏白酒或真纯净水。
本发明公开了一种酿酒工业中主用于固态法浓香型、酱香型大曲白酒糟兼用于固态法、半固态法其它香型白酒糟进行再发酵工艺的专用糖化发酵剂——白酒回糟曲。它是由酒精活性干酵母、生香活性干酵母，强化菌、酯化菌、霉菌与糖化酶、纤维素酶组合而成。主要适用于固态法大曲白酒糟进行再发酵。它具有可将其糟内所含残余淀粉进行彻底转化、并可保证其浓、酱香型酒主体风味和酒质不受影响，己酸乙酯含量可达150mg/ml以上，其糖化力、液化力、酯化力特强，也无需进行任何稀释活化工艺处理，成本低，使用简便，效果好等优点。