纤维素酶水解棕榈壳制取乙醇研究

先将棕榈壳置于多功能水解反应器中于200℃,4.0 MPa,液固比15:1,搅拌转速500 r/min条件下纯水预处理5 min,半纤维素和纤维素含量分别从21.74%,45.42%变为2.35%,47.63%,再以一定比例混合预处理液与棕榈壳残渣,研究液固比,温度,加酶量和时间对棕榈壳糖化工艺的影响,结果表明液固比为16:1最合适,低温37℃比高温50℃更有利于棕榈壳的糖化,从长时间看,加酶量并不完全与原料转化率成正相关,以小于10 FPU/g为宜.糖化效果取决于β-葡萄糖苷酶对葡萄糖的耐受性以及预处理效果.采用酿酒酵母对糖化液发酵,乙醇得率为77%.通过电镜扫描发现,预处理与酶解后的残渣的结构比原料明显疏松,长条状晶束结构有着不同的程度的破坏,但木质素结构破坏较小.
本发明涉及一种姜黄青梅低度保健白酒，含有白酒、姜黄提取液、青梅提取液、低聚异麦芽糖，其余部分为水。本发明所述的姜黄青梅低度保健白酒具有轻微的姜黄辛辣气味和青梅特有的口感，姜黄具有很好的抗氧化作用且姜黄很温补，搭配白酒对寒性体质的人具有生理调节作用，青梅中含有的有机酸能促进新陈代谢，加之酒精含量低，很适合需要温补酒类产品的人群的需要，尤其是既追求口感、又渴望滋补的女性。
介绍了一种利用啤酒废酵母来制备富铬酵母的新工艺.通过对各主要影响因素的分析和优化,确定了其最佳工艺条件,本工艺制得的产品中有机铬的浓度可迭192.3μg/g.
本实用新型涉及一种白酒后道自动化包装线，属于白酒包装设备技术领域。它包括第自左至右依次布置的第二输送线（5）、第三输送线（6）和第四输送线（7），所述第二输送线（5）前段和中段前侧设置有第一输送线（4），所述第二输送线（5）用于输送纸箱，所述第一输送线（4）用于输送酒瓶，所述第二输送线（5）前段、中段和后段后侧分别设置有开盒总装（1）、装盒总装（2）和扣首盖装置（3）。本实用新型一种白酒后道自动化包装线，它能够完成自动上盒、自动上泡沫、自动装盒、自动封盒，可以节约用人成本，提高了产品产能和规范化程度。
经诱变获得了一株高产谷胱甘肽(GSH)、多糖和麦角固醇的甲硫氨缺陷型(Met-)变株--啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)M05-37.该变株经培养基和培养条件优化后(蔗糖蜜为碳源,酵母粉和(NH4)2SO4为氮源,最适pH5.5～6.0,最适温度28～30℃),其活性物质的生物合成能力得到显著的提高.每100 mL发酵液含GSH10.78 mg,胞外多糖34.24 mg,麦角固醇2.20 mg,分别比出发株提高79.36%,58.07%和44.76%.
本发明涉及白酒生产技术领域，尤其是一种清香型白酒的酿酒配方及其酿造工艺。选取小麦35?45份、糯米15?25份、高粱5?15份、玉米15?25份、鲜荔枝8份、蜂蜜2份，作为原料，经原料准备、润料、蒸料、堆料、下曲、发酵和蒸馏后得到清香型白酒。本发明利用小麦、糯米、高粱、玉米四种粮食为基本原料，汲取多种粮食的精华，实现营养互补,丰富白酒的口感和香味；利用鲜荔枝和蜂蜜富含的维生素、氨基酸和微量元素，丰富白酒的营养，同时利用鲜荔枝和蜂蜜富含的果糖丰富白酒的口感和香味；本发明所制作的白酒可美容养颜、补肾养胃，成年和老年人长期饮用对身体都有好处，易于饮用者消化吸收，增添了酒的营养和保健功能。