应用血清学的酶联免疫吸附法(ELISA),对采自四川省内4个葡萄主产区内的34个葡萄品种,共计199份枝条样本进行了葡萄病毒病的检测和分析.在被测试的26个鲜食葡萄品种中,18个品种被1种或多种危险性的目标病毒所感染,品种感染率为69.2%;而在8个酿酒葡萄品种中,仅1个品种感染了危险性病毒,感染率为12.5%.在5个受测目标病毒和类型中,GLRaV-3的发生和危害最为普遍,其单个采样点的样本感染率为25.5%～56.3%,其次为GVA 0～25.5%,GVB 0～12.5%和GLRaV-2 0～4.5%,GFLV在本次试验中未被检测到.在每个取样点,感病品种一般所有单株都被同一种病毒感染,因此葡萄繁殖材料的引入是危险性病毒进入新产区的主要途径;而在生产实践中,高接换种方式会成倍增加葡萄病毒传播侵染的风险性.
我国"十五"计划纲要指出:"扩大饲料作物种植面积……2005年畜牧业产值占农业总产植的比重达到33%";我国2001～2010年<中国食物与营养发展纲要>明确指出:我国当前食物与营养发展中存在的首要问题是优质农产品比重偏低,促进食物与营养发展的改革措施第一条就是"调整农业结构,提高食物质量",种植业要由传统的粮、经"二元结构"向粮、经、饲"三元结构"进行战略性调整;权威人士分析,我国加入WTO以后,农业与国际比较看出:畜牧业的比较优势强于种植业,肉类生产具有明显的竞争优势,肉类生产是我国入世后保持农业发展的一个重要优势领域,云南省政府作出了到"十五"末全省粮、经、饲"三元结构"按5:3:2的规划实施,优质农产品比重由15%上升到30%以上.<云南省"十五"农业发展纲要>在提升特色种植业部份指出:"大力发展市场前景好的优质水稻、优质小麦、啤饲大麦(啤饲大麦系啤酒大麦,饲料大麦和啤饲兼用大麦的总称)",保山怎么办?突破口在哪里?多年实践证明,加快优质啤饲大麦的发展步伐,有望在调整农业结构,种植与养殖协调发展,"三元"农业建设,发挥畜牧业比较优势,促进农民增收等方面找到又一条新途径.
采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用的方法研究马格努门啤酒花中的主要挥发性成分的组成和含量，并与传统的水蒸气蒸馏方法所得到的精油成分进行比较，定性采用质谱谱库检索结合保留指数进行验证。结果表明：两种方法测得的啤酒花中的挥发性成分存在较大的差异。顶空固相微萃取法共鉴定出73种成分，占总峰面积质量分数的99.35%，以葎草烯、石竹烯为主要成分的萜烯类化合物的质量分数达85.35%，其氧化产物仅为0.24%；水蒸气蒸馏法共鉴定出63种化合物，占总峰面积质量分数的98.42%，其中萜烯类化合物的质量分数仅为68.41%，而萜烯类的氧化产物的质量分数达13.27%。而其他含氧化合物醇类、酯类和酮类，两种方法测定结果比较接近，其中，顶空固相微萃取法中的质量分数依次为2.65%、8.14%、1.29%；水蒸气蒸馏法依次为3.42%、10.55%、2.51%。此外，顶空固相微萃取法还检测到3个质量分数占到0.99%的醛类化合物，而水蒸气蒸馏法得到的精油中未检出该类组分。分析结果表明，马格努门啤酒花中的主要挥发性成分为葎草烯、β-香叶烯、β-石竹烯、葎草烯氧化物、石竹烯氧化物、δ-杜松烯、依兰油烯、4-癸烯酸甲酯、古巴烯、丙酮、γ-杜松烯、α-蛇床烯、β-蛇床烯、β-蒎烯、里哪醇、(E)-β-法呢烯、甲酸香叶酯。
本实验以甜玉米为研究对象,通过对玉米糊化、液化、糖化、发酵等工艺参数的研究和探讨,得出结果:玉米在含0.2%乳酸的热水中浸泡4h,100℃下糊化60min,在85～95℃下加0.3%酶液化,然后降温到60℃,加酶0.5%,糖化4h,最后在15℃下接种啤酒酵母发酵48h,得到色泽淡黄、晶莹透明、有典型玉米香气的发酵产品.
该文为了研究酿酒玉米稳定同位素,利用稳定同位素质谱仪测定了来自酿酒专用粮基地不同地块不同生长阶段酿酒玉米各部位的C、N稳定同位素比值,结果表明,各生长阶段,15 N/14 N均最易在酿酒玉米茎部富集,在根部贫化,而13 C最易在酿酒玉米生长旺盛的部位富集;多施有机肥,有利于酿酒玉米富集15 N/14 N,使底茎、底叶、果实δ15 N偏高;多施非有机肥,会使底茎、底叶、果实δ15 N偏低;由于植物δ13 C受多种因素共同影响,海拔因素在该研究中未对酿酒玉米δ13 C产生显著影响.该文研究结果为监控酿酒玉米生长过程提供了初步理论数据.
[目的]对杜仲内生真菌ER12次生代谢产物进行研究.[方法]采用色谱技术进行分离纯化,并采用理化性质及波谱分析技术确定化合物的结构.[结果]从杜仲内生真菌ER12次生代谢产物中分离并鉴定了4个化合物,分别是正丁基-β-D-吡喃果糖苷(1)、甘露醇(2)、啤酒甾醇(3)和麦角甾醇(4).[结论]该方法明确了杜仲内生真菌ER12的次生代谢产物.
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