UV-B辐射增强对葡萄光合作用日变化的影响

大气臭氧层的不断破坏引起了地球表面紫外线-B(UV-B)辐射强度不断增加,这对植物的生长发育产生了重要影响.试验以酿酒葡萄(V.vinifera.L)"赤霞珠"(Cabernet Sauvignon)为材料,在自然光照条件下,通过增加不同强度的UV-B辐射,研究UV-B辐射增强对葡萄叶片光合作用日变化的影响,为进一步研究UV-B辐射增强对植物的影响提供依据.结果表明,UV-B辐射增强后葡萄叶片净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、胞间CO2浓度(Ci)、蒸腾速率(Tr)均呈双峰型,且日变化平均值表现为低辐射(T1,10.8μW/cm2)处理组对照组(CK)高辐射(T2,25.6μW/cm2)处理组,而水分利用效率则表现为对照组(CK)低辐射(T1,10.8μW/cm2)处理组高辐射(T2,25.6μW/cm2)处理的变化趋势.同时,UV-B辐射增强对葡萄叶片中光合色素含量没有显著的影响.这说明UV-B辐射增强对葡萄光合作用的影响与UV-B辐射强度和照射时间有关,适当增加一定剂量的UV-B辐射对葡萄光合作用不会造成危害.
本发明公开了一种家用全自动白酒酿造机，包括散热密封盖、恒温发酵室、酒培称重机构、催陈储酒室、搅拌器、空气扰动螺旋桨、酒曲活化投料机构、换气机构、加热机构、温度及酒度传感器、冷凝机构、酒体分流机构，其特征在于：密封盖上设有马达连接搅拌桨，及由电磁铁控制的酒曲活化投料机构，发酵室壁与基座间设有热交换风扇，催陈储酒室底部设置紫外、超声波及电磁催陈器，酒体分流机构由电磁阀控制可实现传统工艺中的掐头去尾，冷凝机构由初级冷凝及水排次级冷凝组成，微电脑控制各机构全自动模仿白酒古法酿造中的润粮、煮料、摊凉去杂味、活化加曲、恒温发酵、蒸馏及掐头去尾取酒等工艺。本发明还可选择微电脑模式实现全自动白醋酿造。
企业价值评估一般是通过由企业花费资金聘请一些专业的评估机构并且利用一些专业评估人员,依据企业提出的要求,在保证符合客观经济规律同时遵循公平公正的基础上,采取一定有效的科学手段和技术,按照一定的行业标准和依据相应企业价值评估的程序,估算目标企业的经营能力和水平以及在整个经济社会的盈利水平.一个企业采取不一样的价值评估方法下所产生的评估结果,介绍了各自的适用范围以及在评估过程中选择评估方法的不同标准,通过对燕京啤酒收购惠泉啤酒的案例中目标企业价值的评估,来具体阐述评估方法的运用,并根据对评估结果进行的分析,提出了几点改进评估方法的建议.
对从葡萄表面筛选的Y6菌株进行常压室温等离子体(ARTP)诱变,通过单因素试验确定,处理时间100 s,致死率98.70％为最佳诱变条件.采用三苯基氯化四氮唑(TTC)法、溴甲酚绿法以及杜氏小管等筛选出产酒精和产酸强的目标菌株Y6-8,同时对其遗传稳定性进行研究.结果表明,将诱变菌株Y6-8与出发菌株接进糖度相同的葡萄汁中,诱变菌株的产酒精、产酸能力分别提高了28.13％和214.93％,并且遗传性能稳定.
白酒薄层连续串蒸机属于白酒生产的一类蒸馏装置,主要是液态法白酒的串蒸设备。根据白酒薄层恒压串蒸原理,采用立式多层串蒸结构,通过设置在串蒸床面上的旋转推料格盘和串蒸床落料管,将串蒸糟醅料均匀分布到各个串蒸床上,并最后从下串蒸床底部排出。从而解决了双层U型床连续串蒸机存在的料层厚薄不均问题,可显著提高串蒸效果;而酒精串蒸后的糟醅,经过两级脱醇,能进一步降低酒损。
本发明公开了一种特型白酒的制备方法，属于酿酒技术领域。本发明方法包括以下步骤：（1）将黄精、茯苓、玉竹、覆盆子、桂圆、枣、杏仁、橘红、枸杞、桑葚、山楂粉碎；（2）将粉碎后的中药材与原浆白酒共同加至多功能提取罐中进行中药材功能成分的提取，得到提取液，滤渣备用；（3）将步骤（2）的滤渣加水后经剪切泵处理后，添加功能红曲进行发酵；（4）将步骤（3）发酵后的醪液压榨，得到压榨液；（5）将步骤（2）的提取液和步骤（4）的压榨液混匀、过滤，得到特型白酒。本发明利用多功能提取罐和剪切泵充分提取了中药材功能成分，提取效率高；并辅以红曲进行发酵，进一步利用了中药材残渣，并增强了酒体的保健功能。