冷榨葡萄籽饼粕超微粉体内抗氧化功能的研究

目的:探究酿酒副产物葡萄籽冷榨提油后饼粕超微粉的体内抗氧化功能.方法:60只小鼠随机被分为冷榨葡萄籽饼粕超微粉(Cold-pressed Grape Seeds Superfine Powder,CP-GSSP)低、中、高剂量组(323,646,1 938mg/(kg·d))、VE组(25mg/(kg·d))、模型组和空白组.除空白组腹腔注射等体积生理盐水外,其他各组腹腔注射D-半乳糖构建亚急性衰老模型,同时剂量组灌胃给予冷榨葡萄籽饼粕超微粉、VE组给予油溶性VE,模型组和空白组均给予同体积食用油.持续45 d后,测定血清和脑组织中丙二醛(MDA)的含量、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活力.结果:形态水平:冷榨葡萄籽饼粕超微粉可以抵抗由D-半乳糖所致的衰老表征的出现并且对脑组织无不良影响.生化水平:冷榨葡萄籽饼粕超微粉可以显著降低小鼠血清和脑组织中脂质过氧化物MDA的含量,提高抗氧化酶SOD和GSH-Px的活力.结论:冷榨葡萄籽饼粕超微粉具有显著抑制衰老小鼠体内脂质过氧化的作用,并能明显提高内源性抗氧化酶活性,表明其具有较好的抗衰老作用.
随着证券市场的迅速发展和上市公司的数量增长,财务状况评价也越来越受到重视,而传统的财务分析方法都有着其自身的不足.上市公司的财务信息可以看成一个灰色系统,引入灰色关联模型进行量化处理,从盈利能力、营运能力、偿债能力和发展能力4个方面共选取10个指标构建企业的评价体系,为企业的经营决策和前景预测提供重要的理论依据.以青岛啤酒股份有限公司为例,实例验证灰色关联模型在上市公司财务状况分析方面应用的可行性,为灰色关联模型在上市公司财务状况分析中的进一步推广提供支持.
本文研究了当归提取物LIG的抗炎,解热活性.研究发现LIG(2.5,5,10 mg/kg)对角叉菜和右旋糖苷诱导的足肿胀的抑制率分别为22.2%,49.4%,76.5%和20.8%,44.2%,75.3%(P＜0.001);对棉球肉芽肿的抑制率为29.2%,44.9%,58.8%(P＜O.001);对小鼠白细胞迁移的抑制率为20.7%,35.6%,48.2%(P＜0.001).此外,LIG可降低啤酒酵母导致的高热(P＜0.001).并且,LIG的抗炎,解热作用均成剂量依赖性.以上结果显示LIG具有非常强的抗炎,解热活性.
通过收集研究区自然地理、气象水文资料,掌握了该区降水、蒸发等规律;通过实地地质、水文地质调查,查清了研究场区的地层结构、含水层类型等水文地质条件.在抽水试验和长期水位观测的基础上,利用数值模拟软件Visualmodflow建立了研究场区的三维地下水水流数值模拟模型.根据2011-2012年研究场区地下水位观测数据对模型进行拟合和验证,说明所建立的模型可以用来预报;根据实际施工要求,对-7.8、-2.9和3m处基础进行丰水年丰水期和多年平均降水时丰水期的地下水位进行预报,预报结果在基底标高3m区域内,合理的抗浮水位范围为6～8 m;基底标高-2.9m区域内,合理的抗浮水位为5～7.5 m;基底标高-7.8m区域,合理的抗浮水位为3～5.5 m.预报结果为设计合理的建筑物抗浮水位提供了科学依据.
葡萄酒香气物质是决定葡萄酒的风格及质量的重要化学成分.分析研究我国不同原产地域葡萄酒香气成分对葡萄酒质量的感官标准体系的建立,以及对葡萄酒生产工艺优化和质量评价有着重要意义.本试验研究了宁夏贺兰山东麓原产地域不同红色酿酒品种所酿造的不同年份的干红葡萄酒香气的化学成分,采用溶液萃取法提取3个单品种2001年份的赤霞珠、梅鹿辄、蛇龙珠干红和1997、1994年份的蛇龙珠干红香气物质成分;用气相色谱-质谱进行分离测定,结合计算机检索技术对分离化合物进行鉴定,应用TIC峰面积归一法测定各成分的相对含量;分别分离出36、31、32、32和30个峰,鉴定出36、31、31、31和29个香气化学成分,共占其色谱流出组分总量的为100.00%、100.00%、99.97%、99.74%和99.66%.它们主要是脂肪羧酸、脂肪醇、芳香醇、低级脂肪酸、脂肪酮、杂环类(呋喃类、噻吩类)、醚类等.在相同酿造工艺处理条件下,不同单品种干红葡萄酒中,相对含量较高的香气成分种类相似,而微量特征香气成分差异较为显著,从而构成各类不同品种葡萄酒独特香气和风格.2001年、1997年和1994年三个不同年份的蛇龙珠干红在大罐陈酿过程中,共检测出香气成分37种.其中相同的香气化合物成分有25个.表明陈酿过程中,香气成分变化较为平缓.香气成分含量变化规律为:酯类由低→高→较低,醇类由高→低→最高,羧酸类、酮类及杂环类都呈现出由高→低逐渐转化的趋势,醚类化合物由低→高→较高的变化规律.
用2%海藻酸钠与1%明胶混合为包埋剂固定啤酒酵母废菌体.固定化啤酒酵母废菌体(ISCWB)呈球形,粒径2～3 mm.ISCWB吸附作用受吸附时间、溶液pH值、ISCWB浓度和Pt4+起始浓度等的影响,但不受温度的影响;吸附作用是一个快速的过程,吸附60 min达到平衡,但在最初的5 min内吸附量可达最大吸附量的88.4%.吸附Pt4+的最适pH为2.0.在Pt4+起始浓度200 mg/L、固定化菌体浓度1.6 g/L、pH2.0和30℃条件下振荡吸附60 min,吸附量为44.0 mg/g.TEM观察显示,固定化菌体不仅能吸附Pt4+而且能将Pt4+还原成Pt0.从含Pt4+95.22 mg/L和47.61 mg/L的废铂催化剂处理液中回收铂,其吸附率分别为48.44%和60.72%,吸附量为26.97 mg/g和17.21 mg/g.以1.0 mol/L盐酸作为解吸剂,解吸率达80.2%.在填充床反应器中,固定化菌体的最大饱和吸附量为21.0 mg/g,解吸率为80%.该固定化菌体有较好的应用前景.