番茄转录因子基因SlYAB2a的克隆、表达及亚细胞定位分析

为了研究番茄SlYAB2a基因的功能及其在番茄生长发育中的分子机理,以番茄的cDNA为模板,利用RT-PCR技术从番茄中克隆到SlYAB2a基因,该基因编码的蛋白质由192个氨基酸残基组成,蛋白质的分子量为21.35kDa,等电点是8.79,平均亲水系数是-0.487.SlYAB2a蛋白质的6～ 165位氨基酸残基形成Pfam:YABBY结构域,在20 ～47位有1个C2C2锌指结构域,在122～ 181位有1个螺旋-环-螺旋结构域.二级结构分析表明SlYAB2a蛋白分子中,α-螺旋占19.79％、β-折叠占14.06％、其余66.15％为不规则卷曲.蛋白多序列比对表明SlYAB2a与马铃薯、林烟草、酿酒葡萄、大豆、拟南芥、甘蓝型油菜、花药野生稻、玉米和小麦YABBY2的一致性分别为98％,78％,71％,65％,64％,64％,58％,57％,57％,说明SlYAB2a蛋白与来源于双子叶植物的YABBY2一致性较高,而与来源于单子叶植物的一致性较低.通过聚类分析发现YABBY2蛋白明显分为单子叶和双子叶2个亚类,SlYAB2a蛋白属于双子叶亚类,与马铃薯、潘那利番茄、绒毛状烟草、林烟草等的YABBY2蛋白序列亲缘关系较近.实时定量RT-PCR分析结果表明,在番茄植物的不同生长发育时期,根、茎、叶、花、果实中,都有SlYAB2a基因表达;并且在花和青熟果实中,SlYAB2a基因表达水平远远高于其他组织.说明SlYAB2a基因在花和果实的发育过程中起着重要作用.洋葱表皮细胞瞬时表达结果表明SlYAB2a蛋白定位于细胞核中.
菊花啤酒,是以麦芽为主要原料,加酒花、菊花,经发酵酿制而成的气泡饮料酒.菊花啤酒是近年来出现的一个啤酒新品种.菊花性甘苦、微寒,具有清肝明目、降压安神、清热解毒等功效.由于菊花有效成分的溶入,使成品啤酒具有菊花所拥有的营养、保健功能.通过糖化煮沸,采用3种不同的菊花添加方式进行发酵,以探讨既不影响啤酒泡持性、稳定性,又能赋予啤酒菊花的香味和有效成分的最佳菊花添加方式.
目的:考查山东不同种及不同寄主上的菟丝子基因组DNA是否有差异.方法:用50种引物进行RAPD分析.结果:8种引物能有效区别4种菟丝子样品;线茎亚属的菟丝子和南方菟丝子有3条相同的扩增带,分子量分别为1.3kb、1.45kb及1.53kb;单柱亚属的金灯藤和啤酒花菟丝子在1.48kb显示清晰的DNA谱带.同一亚属的菟丝子RAPD结果较接近,具有较近的亲缘关系.寄生于不同植物上的同种菟丝子显示出DNA扩增片段的多态性,表明寄主植物对菟丝子的基因组有一定影响.结论:RAPD分析可以作为性状相近的几种菟丝子,以及不同寄主上的同种菟丝子的鉴定依据.
以甘薯为原料,经去皮、打浆、液化、麦芽糖化后制得甘薯浆,并以甘薯浆为原料酿酒.在单因素优化基础上,选取发酵温度、酵母添加量和发酵初始pH值为影响因素,以酒精体积分数和总酯含量为响应值,应用Box-Behnken试验设计建立数学模型并进行响应面分析.并用气相色谱-质谱联用技术对甘薯酒中的香气成分进行检测分析.结果表明:甘薯酒的最佳发酵工艺条件为黄酒专用高活性干酵母添加量0.15％、发酵初始糖含量24％、发酵温度21.5℃、发酵初始pH 4.0.在此条件下,甘薯酒的酒精体积分数为14.25％,总酯含量为372.41 mg/L;甘薯酒中共检测出54种香气物质,以醇类和酯类为主;酒体呈均匀的金黄色,具有甘薯的薯香味和麦芽的麦香味.
研究了宁夏贺兰山东麓地区不同酿酒葡萄浆果的化学成分,采用溶液萃取法提取赤霞珠、梅尔诺、蛇龙珠和霞多丽葡萄浆果中的香气成分;用气相色谱-质谱进行分离测定,结合计算机检索技术对分离化合物进行鉴定,应用TIC峰面积归一法测定各成分的相对含量;分别分离出43、47、51和81个峰,鉴定出42、44、48和78个香气化学成分,共占其色谱流出组分总量的99.05%、97.09%、94.78%和100.23%.对不同品种浆果香味化合物成分进行了分析比较.
本实用新型涉及一种多功能白酒包装结构，酒瓶由瓶身、瓶盖和瓶座构成，瓶身安装在瓶座上。瓶座为盒体结构，在瓶座内设有超声波雾化头、超声波清洗振子和开关电源，开关电源设有使超声波雾化头和超声波清洗振子切换工作的切换电路。在酒盒壁上设有安装超声波清洗振子的圆孔，在瓶身底部设有安装超声波雾化头的腔室。当酒喝完后，去掉本实用新型瓶口上的双层瓶盖后放入超声波雾化头，瓶身即变成加湿器。取出酒瓶，在酒盒的预留圆孔处固定上超声波清洗振子，酒盒即成一个超声波清洗机。两机共用一套位于瓶座内的IC型开关电源，使本白酒包装得以重复利用，从而减少资源浪费。