白桦树液是不可多得的天然绿色饮品,树液为微黄色,具有独特的清香味,口感甘甜、凉爽宜人,回味绵长.经科学鉴定,白桦树汁含有人体必需且易吸收的碳水化合物、氨基酸、有机酸及多种无机盐类,含有香精油、桦芽醇、皂角甙化合物、细胞分裂素等.因而"桦树汁"饮料具有抗疲劳、抗衰老的保健作用,止咳、止痒等药理作用,是21世纪最具希望的功能饮料之一,欧洲人称为"天然啤酒"和"森林饮料".白桦树生长在良好的自然环境中,不受化学污染,是纯天然的绿色饮品.
我国啤酒产业和畜牧业快速发展带动了国内大麦需求的持续增长,但由于产业扶持政策缺乏、科研基础较为薄弱、国内价格高于国际价格、进口关税水平非常低等原因,国内大麦产业特别是大麦生产却未能将该有利局面转化为自身发展机遇,近年来大麦进口量一直保持在很高水平.本文着重分析了大麦大量进口对我国大麦产业的影响并提出了应对政策建议.
从黑曲霉(Aspergillus niger)克隆木聚糖酶基因xynB,利用重叠延伸PCR法去除其中的内含子.将该基因与质粒pYES2连接,构建真核表达载体,用醋酸锂化转法导人酿酒酵母(Sacharom yces cerevisiae)INVSC1菌株表达.利用α信号肽替换基因原信号肽,以考察信号肽对表达蛋白分泌的影响.结果获得2株重组菌株,分别为xynB连接原信号肽的pYES2-xynB菌株和xynB连接α信号肽的pYES2-xynB-α菌株.木聚糖酶B成功表达,SDS-PAGE检测到约24kDa目的蛋白质条带.木聚糖酶B最适催化温度为50℃,最适催化pH值为5.0,Mn2+对酶活具有强烈的抑制作用.将α信号肽取代原信号肽使酶活达到最高的诱导时间由72h缩短为48h,但是置换信号肽使最高酶活由7.59U降低为3.97U.
研究了不同空化状态下超声作用下对厦门(竹)/(员)(竹)/(当)湖水、污水处理厂污水、啤酒废水及不同浓度的洗涤废水中有害物质的降解作用，从而探讨超声作用温度、时间、功率及 PH值变化对废水中有害物质降解的影响.发现了一些超声作用与有害物质之间的基本关系：超声作用对生活污水中洗涤剂和氨氮有明显的降解作用，并且其作用受pH影响较大，降解程度随超声作用的功率，作用时间的增加而增加，随温度的提高先增高后降低，随起始pH值降低而增高.对超声作用降解有害物质的初步摸索结果，为进一步研究、开发新的降解途径作了必要的铺垫.
不同程度的土壤干旱对酿酒葡萄的果实品质、产量和水分利用效率具有显著影响。明晰不同生育阶段干旱胁迫效应对酿酒葡萄土壤水分精准化管理和节水灌溉方案的制定具有重要的意义。本文于2014年在河西走廊中东部武威市凉州区清源镇威龙葡萄园产区开展了酿酒葡萄不同生育期、不同干旱胁迫程度的试验研究。在保持其他生育期土壤水分为正常灌溉(土壤水分阈值70%~75%)的情况下,在葡萄的萌芽期、抽蔓期、开花期、浆果膨大期和着色成熟期分别进行中度(土壤水分阈值60%~65%)和重度(土壤水分阈值50%~55%)的干旱处理,同时增设浆果膨大期的充分灌溉(土壤水分阈值80%~85%)处理,以全生育期的正常灌溉(土壤水分阈值70%~75%)作为对照,进行葡萄耗水特征和产量品质的测定。试验结果表明：不同处理土壤含水量垂直变化趋势一致,随土壤深度增加土壤含水量呈持续递增趋势；随着土壤深度递增,调亏灌溉对土壤含水量的影响越来越弱；40~60 cm土壤剖面,调亏处理含水量较对照减少幅度最大；浆果膨大期土壤剖面内含水量均低于其他生育期。不同处理酿酒葡萄耗水强度随时间变化趋势一致,萌芽期日耗水强度最小,为0.13~0.33 mm·d-1,而浆果膨大期耗水强度最大,为2.30~4.09 mm·d-1。萌芽期中度胁迫处理酿酒葡萄产量和水分利用效率最高,分别达到15228 kg·hm-2和3.62 kg·m-3；浆果膨大期充分灌溉处理次之,而浆果膨大期重度胁迫处理最低,仅分别为7128 kg·hm-2和2.26 kg·m-3。着色成熟期中度胁迫下,酿酒葡萄花青苷、还原糖、单宁、总酚含量比生育期正常供水处理高2.7%、6.56%、17.91%和23.23%,且有效抑制可滴定酸积累(P<0.05),而其他处理与对照之间品质指标差异不显著。综合考虑产量、水分生产效率及果实品质等指标,最佳酿酒葡萄水分调控处理为着色成熟期中度胁迫,即着色成熟期土壤相对含水率为60%~65%、其余生育期土壤相对含水率为70%~75%。由此可见,在酿酒葡萄栽培时适时、适度的调亏灌溉既能显著提高水分生产效率,实现节水、高效用水的目的,又能提高果实品质,对河西走廊地区酿酒葡萄种植具有重要的意义。
本文综述了摘叶处理对酿酒葡萄果实含糖量、总酸、浆果酚类物质及浆果香气物质含量的影响,从而全面了解摘叶处理对改善树体通风透光条件、增加果实光照量、调控葡萄产量以及提高葡萄果实品质的作用,具有生产实践指导意义.
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