以MBR处理啤酒废水为例,考察了PAC投加量对膜产水量的影响,在PAC投量为0 、0.5、1.0、2.0 g/L时,所对应的稳定膜产水量分别为22、28、33 和35 mL/min,即PAC投量的增加有助于提高膜的稳定产水量,同时发现,随着PAC投量的增加,膜稳定产水量的增加量逐渐减少,因而应该合理地确定PAC的投加量.在PAC投量为1.0 g/L的条件下,考察了MBR对COD和TN去除效果的影响,发现在PAC投加初期,反应器对COD和TN的去除率都有明显提高,但运行大约10 d以后,PAC的作用不再明显.
[目的]对热纤梭菌内切葡聚糖酶进行酿酒酵母细胞表面展示研究,探索降低纤维素酶成本和提高酶活的方法.[方法]通过提取产内切葡聚糖酶的热纤梭菌总DNA,根据热纤梭菌内切葡聚糖酶基因序列和酿酒酵母表面展示质粒载体pYDl上的多克隆位点设计引物,克隆内切葡聚糖酶目的基因,将其连接到酵母表面展示质粒载体pYDl上,构建重组质粒pYDl - GelA,并将其转化入酿酒酵母菌株EBY100中,经诱导表达后,测定表达产物的最适温度和pH,并分析影响其活性的金属离子种类和浓度.[结果]PCR扩增获得1400bp左右的内切葡聚糖酶CelA基因片段,并成功构建了该基因与酵母表面展示质粒载体pYDI的重组质粒pYDl - CelA.重组质粒转化酿酒酵母菌株EBY100后,在鉴定培养基上测定透明圈的大小得出最佳诱导时间为60 h.表达产物性质的研究结果显示其最造反应温度为50℃,在pH4.6时酶活性相对较高.[结论]该研究结果为后续对纤维素酶的进一步研究、改造、大量生产及应用奠定了一定的基础.
本文应用HeNe激光对甘蔗糖蜜工业性生产用酿酒酵母菌Saccharomyces cerevisiae AS2.1189进行辐照处理,经酵母菌糖蜜酒精发酵试验,对产乙醇含量进行了气相色谱分析,发现HeNe激光对酿酒酵母菌具有明显的生物刺激效应和可能的诱变作用,并初步筛选到产乙醇含量有较大变化的辐照变异菌株;同时,通过对这些辐照变异菌株的乙醇脱氢酶同工酶的分析,进一步证实了HeNe激光对酿酒酵母菌的诱变作用.这就为工业上利用He-Ne激光对酿酒酵母菌进行诱变育种展现新的前景.
一种白酒酿造工艺,低度白酒直冷法过滤工艺,是将基础酒加浆稀释后,冷冻至一定温度,特高级脂肪酸乙酯溶解度降低析出后,在低温下过滤即可获得清澈透明的低度白酒,本发明的技术特征在于,将单级制冷装置的蒸发器置于酒冷却罐内,使罐内勾兑好的低度酒在蒸发器管外直接冷冻,当温度降至-12摄氏度~-15摄氏度后,将酒液送入能保持此低温条件澄清罐内静置数小时后过滤、包装,酒冷却罐,澄清罐,过滤器之间通过酒泵和管路形成连续生产装置。本方法该一种白酒酿造工艺不仅酿造工艺简单,而且能解决现有技术中程度不同地造成白酒中固有成份包括一些呈味物质的损失的缺点,社会与经济效益显著。
本实用新型涉及白酒原料运输设备领域,包括运输箱体和箱盖,所述运输箱体内设有交错的分隔板,所述分隔板间设有垫板,所述分隔板内设有干燥层,所述干燥层内设有干燥剂,所述运输箱体内设有缓冲层,本实用新型不仅可以在中药材运输过程中能够保证中药材干燥,并能够防止在运输过程中由于颠簸而导致中草药混乱。
发明公开了一种糟烧白酒的生产工艺,属于糟烧白酒酿造工艺技术领域。其步骤如下:将黄酒糟轧碎,在糟粒中加入质量为1%-2%的玉米芯为拌料,经拌后,然后堆积发酵、蒸馏;然后得到的糟烧白酒原浆液再经过勾兑、过滤、灌装、包装即可作为成品上市。通过本发明技术方案制备的糟烧白酒,具有以下有益效果:糟烧白酒品质提高,制备的糟烧白酒无色透明或微黄色、无悬浮物、无沉淀、无杂质;香气纯正,醇和爽口;52°糟烧的出酒率能达到15%以上,比传统工艺出酒率提高3-5%;玉米芯为玉米的一部分,常作为丢弃物,本发明用来参与发酵,增加了资源的再利用,变废为宝。