针对开关控制策略的决策问题,研究因素空间变权理论在开关控制中的应用.该方法利用变权均衡原理确定开关控制策略,无需整定控制器参数,控制精度高且简单实用.首先对基于因素空间变权理论的开关控制和基于PID控制算法的开关控制进行了仿真对比,研究结果表明基于因素变权的开关控制控制精度更高,抗干扰能力更强,适合复杂工业系统的应用.然后以啤酒发酵过程为对象,在由该过程非线性机理模型构成的仿真平台上进行发酵温度的开关控制仿真实验,实验结果表明因素变权开关控制具有较好的工业应用前景.
通过对伊犁气候资源与国内外著名葡萄产区气候等生态因子对比分析表明,影响伊犁鲜食、酿酒葡萄发展的气候因子有温度、光照、降水量、日较差等.伊犁葡萄果实成熟期8、9月份有效积温1 992.9℃,水热系数K值0.2~0.4,K<1.5,日光能系数IH值6.9,IH>4.5,气候条件指标接近或超过国内外优质葡萄产区,具备生产优质鲜食葡萄和酿酒葡萄所需的气候条件,属优质葡萄产区.
本试验旨在测定胡麻饼(FM)、DDGS、麦麸皮(WB)、白酒糟(DG)、干啤酒糟(DBG)、苹果渣(AP)的瘤胃降解规律以及小肠消化率.试验选用3头体重为650 kg左右、安装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛,采用尼龙袋法测定其有机物(OM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解率以及粗蛋白(CP)和氨基酸(AA)的小肠消化率.结果表明:不同食品加工副产品常规营养成分存在差异;不同食品加工副产品的瘤胃有效降解率之间差异显著(P<0.05),高低顺序为OM:WB>DDGS>DBG>AP>FM>DG,CP:WB>DBG>FM>AP>DDGS>DG,NDF:WB>FM> DDGS>DBG>AP>DG,ADF:DBG>AP>FM>DDGS> WB>DG;测定样品的CP和各种AA成分小肠消化率差异显著(P<0.05),其中CP和TAA高低顺序为CP:FM >DDGS>WB>DBG>DG>AP,TAA:FM>DDGS>DG>WB>DBD>AP.由此可见,不同食品加工副产品的营养成分含量、瘤胃降解特性不同,为小肠提供可消化粗蛋白潜力也不同.
本发明公开了一种芝麻香型白酒生产工艺,其将黄酒糟与白曲、细菌曲、高温大曲、生香酵母按比例混合拌匀,堆积培菌,通过“二次制曲”形成一种特殊的曲药,并与芝香粮糟按比例混合拌匀,高温润料,高温堆积、高温发酵、高温流酒,制得营养丰富,风格独特、细腻、丰满、典型的芝麻香型白酒。其工艺较为简单,质量易于控制,对于生产芝麻香型白酒的厂家来说,既无需增加设备投资,又可提高生产效益,还可提升黄酒糟的附加值。
应用化学分析和田间试验方法系统研究风沙土P素有效性和利用的结果表明,土壤P素活性高低的顺序为紧沙土>轻沙土>沙土,无机磷盐是风沙土植物所能利用的土壤P素的主要磷形态,且Ca-P所占比例最大.P肥施入土壤后在相当长时间里主要是向Ca2-P、Ca8-P转化.灌溉能显著活化土壤P素,提高P的有效性,施加麦秸导致土壤速效磷增加.高肥力土壤基础供P能力强,酿酒葡萄对土壤P素依存率高,P肥利用率较低,而低肥力土壤则相反,P肥利用率高.不同施P处理中植株和籽粒含P量均随施P量的提高而提高,P肥利用效率顺序为沙土>轻沙土>紧沙土.
建立了高效液相色谱法对苦瓜啤酒中功效成分--苦瓜皂苷检测的方法.以70%乙醇超声辅助提取苦瓜皂苷,大孔树脂纯化,得苦瓜皂苷纯品.以自制的苦瓜皂苷为标准品与苦瓜啤酒中的苦瓜皂苷进行比较,用ODS-3柱,在205nm下,乙腈和水(55∶45,V/V)为流动相,流速1.0ml/min,经反相液相色谱分析,以保留时间定性、峰面积定量.结果得出苦瓜啤酒中苦瓜皂苷的总含量为22.16μg/ml,相对标准偏差<4%,回收率在97.53%~100.32%之间.此方法重现性好且操作简单,是比较理想的检测方法.