山东四种菟丝子的RAPD分析

目的:考查山东不同种及不同寄主上的菟丝子基因组DNA是否有差异.方法:用50种引物进行RAPD分析.结果:8种引物能有效区别4种菟丝子样品;线茎亚属的菟丝子和南方菟丝子有3条相同的扩增带,分子量分别为1.3kb、1.45kb及1.53kb;单柱亚属的金灯藤和啤酒花菟丝子在1.48kb显示清晰的DNA谱带.同一亚属的菟丝子RAPD结果较接近,具有较近的亲缘关系.寄生于不同植物上的同种菟丝子显示出DNA扩增片段的多态性,表明寄主植物对菟丝子的基因组有一定影响.结论:RAPD分析可以作为性状相近的几种菟丝子,以及不同寄主上的同种菟丝子的鉴定依据.
采用测土配方施肥项目"3414"试验部分实施方案进行田间小区试验,试验结果得出如下施肥参数:苏北沿海垦区粘质潮盐土,中等偏高肥力田块上,啤酒大麦空白基础地力籽粒产量287.05 kg/667 m2,无氮基础地力籽粒产量304.42 kg/667 m2,无磷基础地力籽粒产量457.13 kg/667 m2;缺氮相对产量为53.71%,缺磷相对产量为80.65%;无氮百公斤籽粒需氮(N)量1.301 kg,完肥百公斤籽粒需氮(N)量2.715 kg,无磷百公斤籽粒需磷(P:05)量O.829 kg,完肥百公斤籽粒需磷(P2O5)量1.030 kg;肥料利用率影响因素较多,其值需进一步研究.
从短小芽孢杆菌(Bacillus pumilus)C-9中克隆得到葡聚糖内切酶基因,该基因包含1980 bp核苷酸,编码559个氨基酸,其N端有一个预测的29个氨基酸的信号肽序列;以YIp5质粒为骨架,构建rDNA介导的多拷贝整合载体,实现葡聚糖内切酶在酿酒酵母中的高效、稳定表达.与对照菌株相比,含有葡聚糖内切酶基因的重组酿酒酵母可以在以羧甲基纤维索为唯一碳源的培养基上生长.
对啤酒发酵罐内温度的模糊控制方法进行了研究,介绍了啤酒厂正式实施集散式模糊控制方案,建立较完善的模糊控制规则基,设计了一套液罐温度模糊控制监控系统.
[目的]研究添加樟子松松塔对啤酒品质的影响.[方法]采用现代啤酒酿造技术,在麦汁煮沸过程中添加松塔,探究松塔对啤酒发酵酵母菌、发酵度、风味、泡沫的影响及松塔的适宜用量.[结果]试验表明,添加松塔对啤酒酵母的繁殖、啤酒泡沫、风味及发酵度均有一定的影响,松塔加入量在1 ～2 g/L范围内对啤酒的发酵和风味影响不大,并且可增加啤酒保健功能,使啤酒在保持原有风味的基础上增添松塔特有的芳香.[结论]研究可丰富啤酒的花色品种,为樟子松松塔保健啤酒的开发与应用提供参考.
取自云南红酒厂的酒精废醪液经固液分离后,在恒温30℃下,滤液分别采用批量发酵工艺和半连续工艺进行了厌氧发酵产沼气的实验.实验结果表明,发酵滞留时间为15d,原料产气率为0.23m3/kgCOD;24d后,批量发酵的产气量与COD降解间的关系为:245L/kgCODremoved,COD降解率为85.24%;半连续发酵的产气量与COD降解间的关系为:285L/kgCODremoved,COD降解率为69.79%.