对南安官桥金牛养殖场肉牛规模养殖循环经济模式,开展农副产品和肉牛场废弃物资源利用及对生态环境影响等技术研究.结果表明,肉牛场可充分利用啤酒糟、花生膜、豆油糟、麦糠等农作物及粮油、食品工业副产品资源,既降低了肉牛育肥饲料成本,又达到农副产品的资源化利用;收集的牛粪外售进行食用菌生产,实现肉牛场废弃物的生物转化和循环利用;利用草地消纳牛场沼液,形成了"肉牛-沼气-牧草"循环利用,浇灌沼液的杂交狼尾草地牧草叶片硝酸盐含量均未超过0.25%硝酸盐安全值,且每年杂交狼尾草草地可消纳约3 000 t的沼液,但对不同土层土壤进行硝态氮含量测定表明,草地土壤硝态氮有呈现下渗的趋势.
本发明公开了一种液态白酒的蒸馏方法及其组合老熟方法，属于白酒酿造领域。为了克服现有老熟方法老熟时间长，老熟后风味不足的缺陷，本发明提供一种液态白酒的蒸馏方法及其组合老熟方法，该方法中蒸馏工艺中通过通气和控温的方式有效去除了白酒中的有害成分，老熟方法组合了蒸馏通气处理，微生物处理、加热控温、超声波处理和微氧处理等处理方法，其在加速生成风味物质的同时促进了酒液中分子间的缔合以及分子能的碰撞，可以快速促进白酒老熟。该蒸馏方法及其老熟方法可以明显缩短白酒老熟，其总酸和总酯含量均达到国家标准，并且在短时间内有效降低了白酒中有害物质的含量，适合大规模工业化的需求。因此本发明具有十分广阔的市场前景。
啤酒作为一种低酒精度饮料已普遍进入人们的生活,特别是浅色啤酒,更是被作为一种佐餐饮料而走进千家万户.生产浅色所需的浅色麦芽,就要在麦芽的生产过程中通过工艺手段来控制其色度的深浅及溶解的状况,本文就麦芽制造过程之浸麦、发芽、干燥三个主要过程来分析色度的控制手段.
阐述了以柿子为原料酝酿酒精的优势,主要包括生态经济绿化的优势树种、优秀的高能作物、缓解耕地与粮食压力、解决和缓解能源紧张状况、减少环境污染、增加大量的就业机会、提高农民收入及促进农村经济发展、推动相关产业的发展、作为清洁能源供家庭使用、作为新的畜禽饲料基料与沼气源等.
蛇龙珠是我国酿造红葡萄酒的优良品种之一,与赤霞珠、品丽珠并称为"三珠",所酿制的干红葡萄酒具有独特的风格.在高山地区栽培生产中,该品种表现为不抗病、抗旱、抗贫瘠,长势旺,产量极低,有卷叶病毒症状,行业内也称为红叶病毒,但到目前为止就蛇龙珠来源说法不一,所谓的病毒也只是经验之谈,没有直接证据说明确定是带某种病毒,笔者认为是品种特性. 蛇龙珠在我国主要分布在胶东半岛沙(砂)地葡萄园和宁夏产区,四川小金、金川、茂县,表现最好的是四川的小金和金川,笔者经过8a的试验和总结,重点从土肥水、修剪技术进行试验,目前糖度相对较高,平均可达210g/L,每667m2产量由最初的0.1t提升至0.5t,就蛇龙珠栽培论述如下.
本试验研究酿酒酵母培养物作为饲料添加剂时,在过量添加的情况下对内仔鸡的影响机制.选取144只公母各半,健康状况良好,体重相近的1日龄AA肉仔鸡,随机分为6组,每组4个重复,每个重复6只鸡.对照组饲喂基础日粮,其他试验各组日粮按不同比例添加酵母培养物,其添加剂量分别为0.03％、0.06％、0.12％、0.24％以及0.48％,试验期为42 d.结果表明:与对照组相比,日粮中添加0.03％以上酵母培养物会显著降低1～42日龄内AA肉仔鸡的平均日增重(P＜0.05)与前期(18～21 d)氮素表观沉积率,提高料肉比(P＜0.05);添加0.06％以上酵母培养物会显著降低后期(39～41 d)氮素表观沉积率;添加剂量在0.03％～0.24％范围内可以提高血清中尿素氮与球蛋白水平,降低碱性磷酸酶水平;酵母培养物的过量添加也会降低仔鸡小肠粘膜发育,降低绒毛高度与VCR比值.
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