基于导数光谱融合建模的红外光谱定量分析方法

设计了基于奇摄动技术的导数光谱估计器并提出基于不同阶次导数光谱空间的融合建模定量分析方法。方法充分利用导数光谱信息空间、区间最小二乘法和融合建模的优点,挖掘光谱深层次信息进行融合建模。分别利用麦汁浓度范围4.23~18.76° P (柏拉图度)的啤酒红外光谱公共数据集和配制的浓度为0.04%~5%范围的葡萄糖溶液实测光谱数据集进行定量分析方法的对比实验。实验结果表明,融合建模定量分析方法能获得最小的预测均方根误差(RMSEP),其值分别为0.121和0.087,能够准确地进行定量分析。与其它建模方法相比较,基于导数光谱的融合建模方法所建立的预测模型具有明显优越的性能。
本实用新型公开了一种白酒生产原料用除铁装置，包括白酒原料除铁器本体、电机层、电机、除铁箱、进料口、磁棒连接块、轴承、高效磁棒、把手、电磁板、出料口、闸门、减震层、减震弹簧、减震垫和铁管，所述白酒原料除铁器本体的外部设置有电机层，所述电机层的内部设置有电机。本实用新型结构科学合理，使用安全方便，设置了旋转式高效磁棒，通过多次均匀搅拌吸附，对原料中的铁质进行全方面地毯式清除，达到了彻底杜绝漏网铁质，提高酿酒原料的质量，且高效磁棒的外部套有铁管，通过拔出磁棒，只需要清除铁管外部的铁销即可，解决了从高效磁棒上清除铁销难的问题，设置减震层，使机器具有减震效果。
本发明公开了一种用于白酒澄清的无机陶瓷膜工艺，包括：(1)白酒预处理，向白酒原液加入氢氧化钠溶液，后煮沸，采用硅藻土过滤机进行除杂；(2)无机陶瓷膜的制备；(3)白酒过膜，调整控制好过膜参数，对预处理过的白酒进行过滤；(4)膜的清洗等过程。本发明采用无机陶瓷膜对白酒进行过滤澄清处理，该处理工艺操作简单、分离精度高，适合于大中小酒厂纯化酒生产，能有效截留产生杂味的悬浮物和硫蛋白，加速醛类、硫化物、游离氨的挥发；经过滤的白酒，去杂增香，改善了原酒中醇水分子间缔合有明显影响，使酒变得幽雅、细腻，口味醇厚绵甜。
越冬冻害是制约中国北方酿酒葡萄产业发展的限制性因素之一,葡萄根系的抗寒能力很弱且随品种遗传性状差异而变化.为鉴定不同品种酿酒葡萄根系抗寒性,为葡萄越冬冻害的监测、预警和防御提供理论依据.本研究以贺兰山东麓'赤霞珠''美乐''马瑟兰''威代尔''西拉''北玫''北红''龙眼'8个品种酿酒葡萄根系为试材,测定其在模拟自然降温冷冻过程中的生理响应指标(过冷却点、结冰点、可溶性糖、可溶性蛋白、电导率及半致死温度).运用相关分析与聚类分析方法,综合评价8个品种酿酒葡萄根系的抗寒能力.研究结果表明:1)可溶性蛋白含量显著影响葡萄根系组织的抗寒性.2)供试的8个品种葡萄根系抗寒能力可分为3类:弱抗寒型('赤霞珠''美乐''西拉'),过冷却点–3.8～–3.2℃,结冰点–2.8～–2.3℃,半致死温度–4.34～–3.19℃;中抗寒型('北玫''马瑟兰''威代尔'),过冷却点为–5.4～–4.4℃,结冰点在–4.1～–3.7℃,半致死温度–5.90～–4.43℃;强抗寒型('北红''龙眼'),过冷却点在–6.4～–6.3℃,结冰点–5.2～–4.8℃,半致死温度–6.55～–6.11℃.3)根系抗寒能力在不同品种间有显著性差异,8个品种葡萄根系的抗寒能力强弱顺序为:'北红'>'龙眼'>'北玫'>'威代尔'>'马瑟兰'>'赤霞珠'>'美乐'>'西拉'.过冷却点、结冰点温度可以作为评价葡萄抗寒性的重要指标.研究结果对于完善葡萄抗寒性评价方法及指导防寒减灾工作具有重要意义.
啤酒制冷系统用电耗能占企业用电总量的35％左右,系统能否高效低耗安全运行将直接影响到整个制冷系统的电耗情况,其中制冷系统所用到的冷凝器则是系统热交换设备的主要关键所在,本文结合啤酒企业制冷系统在用蒸发式冷凝器的安全技术改造实例进行浅谈,以使同行在啤酒制冷系统蒸发式冷凝器安全技术改造中可以借鉴使用.
本发明涉及一种生物酱香型白酒及其制备方法，主要原料为：非转基因高粱、枸杞、黄芪、灵芝、冬虫夏草、菠萝汁、红糖、冻干型乳酸菌粉、冻干型双歧杆菌粉、冻干型嗜热链球菌粉、冻干型酵母菌粉，其特点为纯生物有机天然固态发酵，发酵周期短，不含任何添加剂、防腐剂、香精。