潜在毒性效应指数(PEEP)综合了多种生物测试及生态毒性测试结果,是一种新的评价和比较工业废水潜在毒性的指标,是理化分析评价法的一个重要补充.用蚕豆微核试验、发光细菌急性毒性试验、鱼类急性毒性试验逐一单项分析评价了抚顺市10家典型企业11个排水口废水的生物毒性.结果表明,抚顺工业废水大部分处于中度污染,农药厂、啤酒厂废水的毒性较高,而且这些企业的污水量相对少,迫切需要治理.并采用PEEP综合分析了废水的生物毒性程度,根据控制排放标准规定,PEEP>6时,要对企业排放废水实施控制措施.抚顺市10家典型污染企业废水PEEP均大于6,说明这10家企业都需要进一步控制废水排放及污染问题.
从来源不同的果汁中分离到酵母菌200株,从中筛选到14株具有嗜杀性能的酵母菌,鉴定为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae),其中2株菌表现出良好的苹果汁发酵性能.
本发明提供了一种铁皮石斛功能性酱香型白酒及其制备方法,涉及功能性白酒技术领域,上述功能性酱香型白酒主要由鲜铁皮石斛和贵州茅台镇酱香型原浆白酒为原料制成,所述原料中还可以包括枸杞、红枣、山药和蜂蜜。其中,鲜铁皮石斛为主药具有强阴益精,厚肠胃,长肌肉,益智除惊,轻身延年等功效,辅以枸杞、红枣、山药和蜂蜜为辅药以增强本发明功能性酱香型白酒滋补肝肾、养血安神、滋养强壮、疏肝解毒等功效,进而使本发明功能性酱香型白酒具有滋阴润肺、养胃生津、清热解毒以及增强提高人体免疫力,调节亚健康状态,进而延年益寿的功效,可以充分满足市场中对于铁皮石斛相关的功能性白酒需求。
含醇体系中存在非常复杂的缔合作用,当乙醇浓度达到60%(v/v)时,乙醇与水的摩尔比接近1:2,形成稳定的环状三聚体缔合结构,此时氢键缔合作用最强.几乎所有的盐类(除MgCl2和KF)都会减弱醇水中氢键结构的缔合,而酸类和酚类化合物能加强醇水溶液中氢键结构的缔合.啤酒是一种偏酸性的胶体缔合体系,温度越低氢键缔合越紧密,CO2能增强氢键的缔合程度,pH对啤酒氢键缔合的影响不大.1H-NMR可反映不同化学环境、不同屏蔽作用下质子的化学位移,适用于啤酒体系中氢键的检测.
介绍了酸浸-焙烧法制取高档硅藻土助滤剂的工艺,运用该工艺所制取的硅藻土助滤剂的质量大大超过啤酒厂用助滤剂的要求.
人类运用生物技术已经几千年了.直到上个世纪,发酵方法生产啤酒、白酒、面包、酱油以及其它食品都是在农产品领域的主要应用.自从50年前DNA和RNA结构和作用被揭示以来,一场生物技术的革命便产生了,并导致了两项关键技术的发展:1)通过基因技术进行遣传因素的修改;2)新型快速多样分析工具;最新的发展都基于遗传学.这篇文章我将探讨以下问题:遗传因子修改的进展和公众认可的争论;基因学技术在农产品领域的应用;我的TNO研究所与中国伙伴联合的生物技术项目的例子;谷物科技方面的生物技术.