中国大麦地方品种的遗传多样性及α-淀粉酶活性的全基因组关联分析

[目的]了解中国大麦地方品种的遗传多样性,为大麦α-淀粉酶活性基因寻找有效的分子标记.[方法]利用覆盖全基因组的41对简单重复序列(SSR)标记引物,对257份中国大麦地方品种进行PCR扩增；采用Nei's遗传距离和邻接(neighbour-joining)法进行聚类分析；在对群体结构和连锁不平衡分析的基础上,进行基于全基因组的表型与基因型的关联分析.[结果]共鉴定出709个等位变异,平均每个位点的等位变异数为17个.41个SSR标记位点的多态性信息指数(PI)变化范围为0.23(Bmag 0385)-0.94(Bmac0032),平均为0.6385.257个中国大麦地方品种聚合成9个不同的结构类群,发现5个与大麦α-淀粉酶活性显著关联的标记位点.[结论]中国大麦地方品种中蕴藏着丰富的遗传等位变异；各类群的特性和品种来源符合“遗传关系密切、表型特征特性相同、地理生态相近”的同类群聚集规律.在5个关联位点中,位于7H染色体上的Bmag0385位点,其等位变异A215的酶活增强效应最大；此外,7H上Bmac0273的等位变异A141的增效作用较大,可用于啤酒大麦育种的分子标记辅助选择.
本实用新型是一种使用灵活的白酒过滤装置，包括罐体，罐体内设有三个过滤腔，罐体顶部和底部均固设有罩体，位于上方的罩体顶部设有入料口且该罩体内设有用于连接入料口和过滤腔的转换开关一，位于下方的罩体底部设有出料口且该罩体内设有用于连接过滤腔和出料口的转换开关二。白酒可顺序通过本实用新型的三个过滤腔进行过滤，去除白酒中导致浑浊的物质；也可实现三个过滤腔同时对白酒进行过滤，去除白酒中导致浑浊的物质；此外还可通过阀体的开闭，实现指定过滤腔的单独使用。这种方式不仅将多级过滤设备整合至一个设备内，减小了设备的占地面积，而且设有多种过滤模式，增强了过滤设备使用的灵活性。xa0xa0
15年前，西班牙饮料生产商Prodevisa公司借助品牌Sandevid开创了一个全新的饮料领域．并取得了巨大成功：经过勾兑和包装后，生产出作为清凉饮料出售的葡萄酒，
本发明属于食品制造行业，特别涉及一种多粮黄酒配制低度白酒的工艺，多粮黄酒采用的主要原料配方为按重量计：大黄米47.3份、糯米26.3份、糯黄玉米13.2份、大麦芽13.2份，多粮黄酒配制低度白酒的工艺，多粮黄酒采用独特的酒曲使用方法，即采用酒用低温大曲与高活性啤酒酵母相结合的使用方法生产多粮黄酒，然后与高度白酒融合制成低度白酒，满足了人们多种口味的要求，使人们不喝黄酒和白酒单一的酒，融合后的酒营养丰富，对人体身体健康有益。
发明涉及酱香型白酒的流变学表征，采用流变学方法与指标对酱香型白酒进行不同模式扫描测定，获得特定条件下相关指标的流变曲线指纹及特征值对酒进行客观评价；能够快速、准确进行酱香型白酒的精细比对或评价。
用无水乙醇分别从链霉菌702摇瓶发酵液的上清液和菌丝体中提取生物活性物质,然后分别对不同细菌、酵母菌和霉菌进行抑菌活性的测定.上清液和菌丝体的乙醇提取液对蜡质芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、苏云金芽孢杆菌、啤酒酵母、木霉、毛霉、黑曲霉均有较强的抑菌活性;上清液乙醇提取液仅对大肠杆菌、棉枯萎病菌有较强的抑菌活性,而菌丝体乙醇提取液对上述两菌无抑菌活性;上清液乙醇提取液对苏云金芽孢杆菌的最低抑菌作用浓度为将其提取液稀释至625倍;上清液乙醇提取液在100℃下加热处理60min对苏云金芽孢杆菌的抑菌活性不变,证明该菌所产生物活性物质对热稳定.