[目的]调查青浦区新生儿乙型肝炎(乙肝)疫苗基础免疫应答效果及影响因素;探讨低、无应答新生儿再免疫后免疫应答效果. [方法]采用单纯随机抽样方法,抽取青浦区2008年2月1日-2009年3月30日出生新生儿按照“0-1-6”免疫程序全程分别接种5μg啤酒酵母乙肝疫苗或10μg汉逊酵母乙肝疫苗的新生儿677名作为调查对象,采用化学发光微粒子免疫分析法检测抗乙肝病毒表面抗原抗体(antibody to hepatitis B virus surface antigen,anti-HBs),并对其家长进行问卷调查以了解婴儿出生和疫苗接种情况. [结果]研究调查的677名新生儿中全程初免乙肝疫苗后抗乙肝病毒表面抗原抗体应答率为82.72%,有117名低、无应答新生儿低、无应答率为17.28%,(其中无应答率2.22%,低应答率15.07%); 10μg接种剂量组免疫应答率高于5μg接种剂量组.多因素分析显示,女性、接种10μg汉逊酵母、足月儿的应答水平较高,OR分别为1.529、3.617、9 356.对低、无应答者再免疫第一针与第三针后anti-HBs免疫应答率分别为91.40%和94.50%;对低、无应答者再免疫第一针、第三针后新生儿anti-HBs抗体应答率较初免后anti-HBs抗体应答率均有统计学差异(P<0.05). [结论]新生儿全程初免乙肝疫苗后anti-HBs应答率较高,但也存在17.28%低、无应答者;母亲分娩前乙肝病毒表面抗原( hepatitis B virus surface antigen,HBsAg)阳性、早产、乙肝疫苗接种剂量是乙肝疫苗免疫应答率的影响因素;对低、无应答新生儿应该再免疫一针10μg汉逊酵母乙肝疫苗.
从来源不同的果汁中分离到酵母菌200株,从中筛选到14株具有嗜杀性能的酵母菌,鉴定为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae),其中2株菌表现出良好的苹果汁发酵性能.
本试验研究了不同播种期、施氮量以及密度对啤酒大麦新品种苏啤4号的产量形成及其结构的影响,结果表明:(1)10月24日和10月30日两期播种为适期播种,其产量三要素之间的关系协调.(2)穗数、穗粒数、千粒重与产量之间的偏相关分析表明,每个产量构成因素各自与产量都成密切正相关,其中穗数对产量的影响最大.(3)啤酒大麦新品种苏啤4号在盐城地区的播种期为10月24~30日,在施氮量为纯氮210 kg/hm2、基本苗为240万/hm2左右的栽培条件下能获得高产.
采用超声波技术清洗由啤酒发酵液污染的聚偏氟乙烯(PVDF)微滤膜,实验中所用的超声波频率为40kHz,超声波的强度为1.43~2.85 W/cm2.实验结果表明:超声波辅助水洗只能部分恢复膜的水通量,而且超声波强度的提高,只是缩短了达到水通量恢复率的清洗时间;而超声波辅助NaOH+SDS+H202混合洗液化学清洗的效果较好,在强度为2.85 W/cm2的超声波辅助作用下,清洗10min其水通量恢复率达到93%.
采用热水抽提法,综合考察提取条件对谷胱甘肽和杂质蛋白质溶出率的影响,对从啤酒废酵母中提取谷胱甘肽的工艺条件进行了优化.研究了pH、温度、时间和料水比对产品谷胱甘肽和杂质蛋白质提取量的影响,进行了单因素和正交实验设计,得到了最佳的热水抽提条件:温度70℃,pH2.25,时间15 min,料水比1: 4.
一种补肾白酒及其制备方法,其特征在于由下列重量份的原料制成:黄酒丢糟400-450、大米100-110、谷壳100-110、高粱米20-22、豆渣10-11、橄榄汁10-11、杜仲3-4、牛膝5-6、覆盆子3-4、淫羊藿3-4、大曲25-30、茶多酚0.5-1、低聚木糖0.5-0.7。本发明采用黄酒丢糟作为原料生产白酒,使黄酒厂的生产链得到延伸,且生产出的白酒醇厚丰满,余味较长,本发明将谷壳膨化处理,使原料更加疏松,添加了抑菌作用有选择性的茶多酚,其对产酸的细菌乳酸菌具有抑制作用,对霉菌等真菌则有维持菌落平衡的作用,避免在堆积、发酵时易醅料升酸快,添加的低聚木糖可保护肝脏,此外本发明还可补肾。