从美国引进的十个酿酒葡萄品种介绍

我国酿酒葡萄品种绝大多数为欧洲种，而美国对其本土葡萄资源进行利用后，近百年来获得了很多抗逆和抗病性强，同时具有优良酿酒特性的欧美杂交或者纯北美种的葡萄品种。本文系统地介绍了St.Croix、Cynthiana、Marechal Foch、Frontenac等十个在美国普遍种植的北美酿酒葡萄品种的生物学来源、植物学性状、抗逆性及酿酒特性，期望为我国的酿酒葡萄研究和栽培者提供一些参考资料。
分析萧县酿酒葡萄品质下降的原因,并提出对策,以供果农参考。
一种白酒的制作工艺，以高粱、大米、糯米、黄米为原料进行制作，包括以下步骤：A、原料处理；B、配料；C、装甑蒸馏；D、加量水；E、堆积，入窖发酵，得到白酒。本发明制作工艺简单，制作的白酒品质高、出酒率高。
将酿酒酵母的PSTL启动子用于启动细胞膜上STL蛋白，通过调控应答途径进而控制甘油/H+进入细胞，使得产甘油假丝酵母更高效的表达。构建了含有gfp报告基因的重组表达载体pET-PSTL1/PSTL2-gfp-zeocin-rDNA，转入大肠杆菌中复制后进行验证；电击转化将线性片段pET-PSTL1/PSTL2-gfp-zeocin-rDNA转入产甘油假丝酵母，以抗性基因zeocin为筛选标记，培养后进行荧光检测发现转入后的荧光强度明显加强。实验结果表明，酿酒酵母的PSTL启动子使得产甘油假丝酵母更高效的表达，从而产生更高的经济效益。
通过对啤酒大麦新品种蒙啤麦1号、垦啤麦7号的不同施肥水平试验,探索不同施肥水平对这两个大麦品种产量指标的影响;旨在确定内蒙古东部旱作生态区啤酒大麦的最佳施肥量,为今后内蒙古自治区东部旱作区大麦优质、高产、高效生产提供理论依据.通过试验表明:在本次肥料试验中,蒙啤麦1号的生产潜力高于垦啤麦7号;蒙啤麦1号的最高产量为405.39 kg/667 m2,垦啤麦7号的最高产量为349.8 kg/667 m2;蒙啤麦1号施肥量在10.0～20.0 kg/667 m2范围内,其产量变幅为372.28～405.3 kg/667 m2,千粒重变幅为50.8～51.6 g;垦啤麦7号施肥量在10.0-20.0 kg/667 m2范围内,其产量变幅为320.9～349.8 kg/667 m2,千粒重变幅为43.2～44.8 g.
讨论了流动注射偶合反应化学发光法测定白酒中的铅的最佳条件.检出限达1×10-8g/mL,检测线性范围在5×10-8～1×10-5g/mL.对白酒样品进行测定,加标回收率在99.0和101.0之间,RSD≤2.2%.与国标相比本法使用的仪器简单,尤其适合于较低铅含量的样品测定,可方便地应用于各种酒样中铅的检测.