基于模糊C均值的酿酒葡萄分级

应用模糊C均值算法对葡萄酒和葡萄的26个全部理化指标进行聚类分析,将将27个红葡萄酒样品和28个白葡萄酒样品的酿酒葡萄分为3个级别.
应用超滤-反渗透膜分离系统对啤酒糖浆进行浓缩实验,并研究了膜分离系统对啤酒糖浆品质的影响.结果表明,该系统可使啤酒糖浆中的大分子物质以及悬浮物基本脱除,处理后啤酒糖浆的可溶性固形物含量75.28°Bx,透光率96.05%,电导率0.66ms/cm,分离效率87%,浓缩比2.22,大大改善了啤酒糖浆的品质.
以山东某啤酒厂为例,通过清洁生产审核,提出大量清洁生产方案,取得了显著的经济效益和环境效益.总结出在审核中需注意的几个关键点,使其真正发挥作用,达到节能、降耗、减污、增效的目的.
以浒苔、石莼、豆粕、扇贝边、葡萄糖、贝壳粉、维生素和矿物质预混料为原料配制刺参(Apostichopus japonicus)饲料,利用酿酒酵母菌菌液和碱性蛋白酶制剂对刺参饲料进行4种不同的处理,得到5组实验用饲料,分别为对照组、发酵组、酶解组、复合组和鲜浒苔组.将上述饲料饲喂初始体重为(1.92-0.02)g的幼刺参42 d,每种饲料设3个重复,每个重复30头幼刺参.结果显示,不同的浒苔型饲料对幼刺参的存活率(SR)、增重率(WGR)、特定生长率(SGR)和饲料系数(FC)有显著影响(P＜0.05),而对其脏壁比(R)无显著性影响(P＞0.05).复合组和鲜浒苔组SR要显著高于酶解组(P＜0.05),而与其他2组均无显著性差异(P＞0.05).鲜浒苔组WGR远高于其他各组(P＜0.05),而复合组和发酵组WGR显著高于酶解组(P＜0.05),与对照组差异不显著(P＞0.05).幼刺参的SGR规律与WGR一致.鲜浒苔组FC显著低于对照组、发酵组和酶解组(P＜0.05),与复合组差异不显著(P＞0.05).随着摄食饲料时间的推移,对照组、发酵组、复合组和鲜浒苔组淀粉酶(AMS)活力先升高再下降后趋于稳定,而酶解组一直呈现下降趋势.酶解组纤维素酶(Cellulase)活力呈现一直下降的趋势,而其他组呈现波动变化,且均高于初始活力值.随着摄食饲料时间的推移,除酶解组外,其余各组胰蛋白酶(TRY)活力前后时间点变化差异不大,且每个采样点幼刺参TRY活力大小顺序始终是对照组＞复合组＞鲜浒苔组＞发酵组＞酶解组.不同浒苔型饲料饲喂的幼刺参体腔液中酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)和超氧化物歧化酶(SOD)活力均有显著性差异(P＜0.05).鲜浒苔组ACP活力最大,且与复合组无显著性差异(P＞0.05),而显著高于其他3组(P＜0.05).鲜浒苔组和复合组AKP活力显著高于酶解组和对照组(P＜0.05),与发酵组无显著性差异(P＞0.05).复合组SOD活力最大,且显著高于发酵组和酶解组(P＜0.05),而与对照组和鲜浒苔组均无显著性差异(P＞0.05).由此得出,幼刺参在摄食先酶解后发酵的饲料后能够得到良好的生长效果,并可改善自身肠道消化,维持正常免疫.这为解决刺参饲料原料短缺以及浒苔高值化利用提供了依据和方法.
本实用新型公开了一种稳定性好的白酒包装装置，包括包装瓶，所述包装瓶顶部的中间位置设置有添加筒，且添加筒顶部的外壁通过螺纹连接有瓶盖，所述瓶盖底部的中间位置固定连接有连接柱，且连接柱的底部固定连接有橡胶塞，所述橡胶塞的底部设置为弧面，且橡胶塞顶部的外径与添加筒的内径相适配，所述包装瓶一侧的中部设置有壶嘴，且壶嘴的内部与包装瓶的内部相连通。本实用新型在运输的过程中遇到颠簸时，添加筒使白酒不易于洒出，白酒激荡至橡胶塞的底部时，橡胶塞的弧形底面有利于白酒快速回流至包装瓶中，需要利用白酒泡制药酒时，可以将药材放入筛筒内，避免在倒酒时，药材随白酒一起倒出包装瓶外的现象。xa0xa0
本实用新型公开了一种白酒倒酒倒罐装置，包括第一底座，第一底座顶端固定连接有第一支撑柱，第一支撑柱内设有第一电动伸缩杆，第一电动伸缩杆底端与第一底座固定连接，第一电动伸缩杆输出端固定连接有第一活塞，本实用新型所达到的有益效果是：本实用新型输入储酒罐与输出储酒罐内均不含空气，将输出储酒罐与输入储酒罐通过倒酒管道密封连接连接，在使用真空发生器抽走管道内空气后，通过第二真空阀关闭，在打开第三真空阀和第一真空阀，将第一电动伸缩杆和第二电动伸缩杆通电，输出储酒罐内活塞上升，输入储酒罐内活塞下降，将白酒吸入至输入储酒罐内，期间密闭无氧，有利于提升白酒品质。