酿酒酵母孢子表面展示系统的构建及应用

旨在建立1种酿酒酵母孢子表面展示系统,并将其应用于稀有糖合成.表面展示系统是运用微生物自身功能把外源蛋白或多肽展示在细胞表面,文中用磷酸甘油氧化酶(GPO)来验证酿酒酵母孢子表面展示系统的可行性.将编码肺炎链球菌来源的GPO的基因glpo与信号肽序列(ss)融合后连接到载体pRS42 4-TE Fpr上,将重组质粒pR S42 4-TEFpr-ss-glpo转化至酿酒酵母野生型及缺陷型菌株中并进行产孢,通过荧光观察、western blot分析以及酶活测定,表明酿酒酵母缺陷型孢子可以实现蛋白的表面展示.通过对GPO孢子表征,表明GPO孢子在pH为7.0、温度为30℃时活性最高,该孢子作为催化剂可以重复使用,当使用第3次时,活性可达最大活性的40％.最后将GPO孢子应用于“一锅四酶法”进行稀有糖L-果糖的合成,转化率为12％.
21世纪是环保世纪,降低外排水浓度对减少环境污染具有特别重要的意义.从本公司啤酒废水处理系统存在的问题出发,分析原因,并针对原因,对该处理系统进行了一系列的配套改造,用具体的数据论证了措施的正确性.这对国外先进废水处理工艺与国内传统方法的配套运行具有极大的启发.
水稻去壳后就是我们经常食用的大米,是我国乃至世界重要的粮食作物,据了解世界上有接近一半的人口以大米为主食,同时水稻除了是重要的粮食作物之外还可以用来制糖、酿酒等,其稻壳和稻秆也有一定的用途.水稻在世界各地分布较广,我国是生产水稻的主要国家之一,水稻在吉林省部分地区也有分布,种植效益也较高,尤其是受到去年玉米临储价调整的影响,今年种植水稻的农户有所增加,水稻种植面积明显提高,在水稻面积增加的同时如何进一步保证水稻产量和质量,避免水稻遭受病虫害的危害十分关键.本文主要从水稻常见病虫害的识别和防治进行了介绍和总结,希望为广大农户开展水稻生产提供一定的帮助.
啤饲大麦指的是啤酒大麦、饲料大麦和啤饲兼用大麦,云南省历史上仅种植饲料大麦,其用途主要是发展畜牧业、民间普遍采用饲料大麦籽粒发酵烤白酒(烧酒),但在有的贫困山区饲料大麦还是人们的主粮;随着人们对啤饲大麦许多生物学特性和加工特性的逐步认识,结合种植业调整的需要,20世纪80年代以后,云南省啤饲大麦开始向规模化、专用化、产业化和现代化方向快速发展,啤饲大麦在饲用、啤用和白酒酿造等方面的用途不断细化、量化和规范化,农民对发展啤饲大麦的认识也在变化和深化,全省2007年实际种植16.7万hm2,展望"十一五、十二五"的生产前景,云南省啤饲大麦科研生产将进入发展的快车道,全省有望发展到每年种植26.7万～33.3万hm2,成为全国啤饲大麦种植第一大省.
采取稀释涂布平板法以及平板划线法从烟叶中分离得到1株高效降解α-胡萝卜素菌株ULI3,该菌株在含有α-胡萝卜素(15 mg/L)发酵培养基中进行培养,底物降解率达到89.74％,并且主要降解产物是5,6-环氧-β-紫罗兰酮(6.15％)、β-紫罗兰酮(5.1％)、二氢猕猴桃内酯(3.12％)等香味物质.根据形态特征和ITS系统进化树分析,初步鉴定菌株ULI3为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae).在单因素实验基础上采用正交实验得出菌株ULI3发酵降解α-胡萝卜素最佳培养条件:蔗糖30 g/L,NaNO34 g/L,酵母粉3 g/L和初始pH值为8.采用该培养条件,α-胡萝卜素降解率达到97.13％.
淮北口子酒业采取对污水处理站出水进行深度处理后回用为厂区杂用水、绿化用水,将酿酒冷却水、包装洗瓶水等进行处理后回用,可以将水的循环利用率提高到72%以上,回收利用废水达96.86万m3/年,减少COD排放92.40t/a,具有较好的环境效益.